Liofilizirane kruške Dobavljač:
Zamrznute kocke kruškeproizvodi se tehnologijom sušenja zamrzavanjem kockica kruške. Ova tehnologija zadržava sve hranjive sastojke hrane i uklanja više od 95% vode, tako da može dobro zadržati izvorni ukus i hranljivost hrane. I imamo vlastitu proizvodnu liniju za zamrzavanje. Ovaj proizvod nema aditiva, niti konzervansa. Osiguravamo kvalitet tokom cijelog procesa. Dobrodošli da nas kontaktirate:info@gybiotech.com.
Zašto odabrati Guanjie?
• Održavajte originalni ukus:
Guanjie koristi tehnologiju sušenja zamrzavanjem kako bi očuvao svježinu i ukus svježih krušaka, zadovoljavajući potragu potrošača za voćnim okusima.
• Bez aditiva:
U procesu proizvodnje se ne dodaju umjetne boje, arome, konzervansi ili drugi aditivi, tako da je proizvod bezopasan za ljudski organizam.
• Profesionalno iskustvo:
Guanjie se već 20 godina bavi prirodnim zamrzavanjem sušenih voćnih kockica, a naši proizvodi su prošli ISO, HALAL, Kosher i druge certifikate.
COA:
|
Stavka |
Specifikacija |
Rezultat |
Metoda |
|
Osnovne informacije o proizvodu |
|||
|
Rod i vrsta |
Musa nana Lour |
Uskladiti se |
/ |
|
Dio biljke |
Voće |
Uskladiti se |
/ |
|
Zemlja porijekla |
Kina |
Uskladiti se |
/ |
|
Organoleptički podaci |
|||
|
Boja |
Trebalo bi da ima željenu boju od kruške zrnaste i svijetložute boje. |
Uskladiti se |
GB{0}} |
|
Ukus i miris |
Trebalo bi da ima odgovarajući miris i ukus banane, bez neprijatnog ukusa. |
Uskladiti se |
GB{0}} |
|
Karakteristike |
Nema stranih tijela ili zgrušavanja u normalnom vidu |
Uskladiti se |
GB{0}} |
|
Procesni podaci |
|||
|
Metoda sušenja |
Sušenje zamrzavanjem |
Uskladiti se |
/ |
|
Fizičke karakteristike |
|||
|
Granular Size |
Prilagođeno |
Uskladiti se |
GB/T 5507-2008 |
|
Gubitak pri sušenju |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Heavy Metals |
|||
|
Total Heavy Metals |
<10ppm |
Uskladiti se |
USP<231>, metoda II |
|
As |
<2.0ppm |
Uskladiti se |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Uskladiti se |
AOAC 986.15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Uskladiti se |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Uskladiti se |
AOAC 971.21, 18 |
|
Ostaci pesticida |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Negativno |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negativno |
GB/T5009.19-1996 |
Dijagram toka:

Uvod
Liofilizirane kocke od kruške su suhi proizvod koji se proizvodi pranjem, rezanjem i brzim zamrzavanjem svježih krušaka, a zatim uklanjanjem vlage sublimacijom u vakuumskom okruženju. U ovom procesu, voda u kockicama kruške direktno se sublimira iz čvrste tvari (led) u plin, izbjegavajući gubitak hranjivih tvari i promjene teksture uzrokovane isparavanjem vode u tradicionalnim metodama sušenja.
Prednosti
1. Očuva nutritivnu vrijednost: sušenje zamrzavanjem je proces koji zamrzava proizvod na vrlo niskim temperaturama, a zatim uklanja vodu sublimacijom pod vakuumom. Ova metoda čuva nutritivni integritet krušaka jer ne uključuje visoke temperature koje mogu uzrokovati razgradnju vitamina, minerala i antioksidansa. Kao rezultat toga, liofilizirane kockice kruške zadržavaju veću nutritivnu vrijednost u odnosu na druge metode sušenja, kao što je sušenje na zraku ili sušenje u pećnici, što može rezultirati gubitkom hranjivih tvari.
2. Lagan i lak za transport: Uklanjanje vode tokom procesa sušenja zamrzavanjem čini proizvod laganim i lakim za transport i skladištenje. Ovo je korisno i za proizvođače hrane koji trebaju prevoziti velike količine proizvoda i za potrošače koji bi mogli ponijeti kockice smrznute kruške na putovanju ili planinarenju.
3. Poboljšan okus i tekstura: zamrznute sušene kockice kruške zadržavaju svoj bogati okus, koji je još intenzivniji zbog uklanjanja vode. To ih čini odličnim izborom za dodavanje okusa jelima ili kao samostalni međuobrok. Osim toga, zamrznute sušene kruške imaju jedinstvenu teksturu koja je hrskava, lagana i ugodna, koja se jako razlikuje od teksture svježih ili sušenih krušaka.
4. Svestrano: zamrznute kockice sušene kruške mogu se koristiti na razne načine, što ih čini raznovrsnim sastojkom u kuvanju i pečenju. Mogu se dodati salatama, jogurtu i žitaricama ili koristiti kao preljev za deserte. Njihov bogat okus i tekstura čine ih idealnim za kreiranje inovativnih jela i dodavanje složenosti receptima.

Aplikacija
1. Deserti i peciva: smrznute sušene kocke kruške mogu se koristiti kao sirovina za deserte i peciva, kao što je dodavanje u peciva kao što su kolači, kolačići i pite za dodavanje voćne arome i ukusa. Njegove hrskave karakteristike koje se lako otapaju čine deserte ukusnijima.
2. Sladoled i hladni napici: dodavanjem smrznute sušene kocke kruške sladoledu i hladnim napitcima možete obogatiti ukus i aromu proizvoda. Miris krušaka u kombinaciji sa slatkoćom sladoleda donosi potrošačima novo iskustvo ukusa.
3. Bomboni i čokolada: smrznute sušene kockice kruške mogu se koristiti i kao sastojak slatkiša i čokolade kako bi se povećala raznolikost i inovativnost proizvoda. Njegov jedinstveni okus i nutritivna vrijednost čine slatkiše i čokoladu privlačnijima.
4. Salate i predjela: dodavanjem smrznutih sušenih kockica kruške salatama i predjelima možete dodati boju i ukus, čineći jela ukusnijim i privlačnijim. Hrskavost krušaka u kombinaciji sa svježinom povrća pružaju potrošačima bogat doživljaj okusa.
5. Roštilj i roštilj: smrznute sušene kockice kruške mogu se koristiti i kao sastojak za roštilj i roštilj za dodavanje voćne arome i slatkoće mesnim proizvodima. Njegov jedinstveni ukus i ukus čine pečenje još ukusnijim.
6. Supe i variva: dodavanjem smrznutih sušenih kockica kruške u supe i variva možete dodati voćnu aromu i ukus supama, čineći variva još ukusnijima. Kombinacija slatkoće kruške i bogatstva juha donosi potrošačima novo iskustvo okusa.
7. Doručak i popodnevni čaj: dodavanjem smrznute sušene kockice kruške u hranu za doručak kao što su zobene pahuljice i jogurt, ili kao sastojak za popodnevni čaj, možete dodati voćnu aromu i ukus, čineći doručak i popodnevni čaj ukusnijim i hranljivijim.
8. Sastojci za pečenje: Smrznute sušene kockice kruške mogu se koristiti kao sastojak za pečenje za izradu raznih pekarskih proizvoda kao što su kruh i kolači. Njegove hrskave karakteristike koje se lako rastvaraju čine pečene proizvode ukusnijima.
Gdje kupiti liofilizirane kockice kruške?
Ako ste zainteresovani za kupovinusmrznute kockice kruške, Guanjie je dobavljač sa 20 godina iskustva i imamo profesionalne proizvodne linije za zamrzavanje. Svi zainteresovani za naše proizvode od kruške sušene u rasutom stanju, slobodno nas kontaktirajte:info@gybiotech.com
Kontrola visokog kvaliteta:

Certifikacija

Paket:

Načini isporuke

Često postavljana pitanja
1. Šta su liofilizirane kockice kruške?
Liofilizirane kockice kruške su sušeni proizvod koji se proizvodi pranjem i rezanjem svježih krušaka na kockice, a zatim korištenjem tehnologije sušenja zamrzavanjem (Freeze-Drying) za uklanjanje vlage sublimacijom u vakuumskom okruženju niske temperature.
2. Kakav je proces proizvodnje zamrznutih sušenih kockica kruške?
Proces proizvodnje liofiliziranih kockica od kruške uključuje korake kao što su pranje sirovina, rezanje, brzo zamrzavanje, sušenje pod vakuumom i pakovanje. Prvo, svježe kruške se isperu kako bi se uklonile nečistoće i ostaci pesticida; zatim se kruške režu na kockice ujednačene veličine; zatim se kockice kruške stavljaju u opremu za brzo zamrzavanje za brzo zamrzavanje; zatim, u vakuumskom okruženju, voda iz kockica kruške se uklanja sublimacijom; na kraju, pakovanje se vrši kako bi se osigurala higijena i kvalitet proizvoda.
3. Koja je razlika u ukusu između zamrznutih sušenih kockica kruške i svježih krušaka?
Liofilizirane kockice krušaka zadržavaju izvorni oblik i okus krušaka, ali su hrskavije i topljivije. Budući da je većina vlage uklonjena, pa se smrznute kockice kruške mogu uživati bez dodatne obrade prilikom jela, dok su svježe kruške sočnije i mekanije.
4. Koja je nutritivna vrijednost zamrznutih sušenih kockica kruške?
Liofilizirane kockice kruške su po nutritivnoj vrijednosti bliske svježem voću kruške i mogu povećati zadržavanje hranjivih tvari u kruškama, kao što su vitamini, minerali i dijetalna vlakna. Ovi nutrijenti igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja ljudi.
5. Koliki je rok trajanja zamrznutih sušenih kockica kruške?
Rok trajanja zamrznutih sušenih kockica od kruške varira ovisno o proizvodnom procesu i načinu pakiranja, ali se obično može čuvati dugo vremena. Pod odgovarajućim uvjetima skladištenja, kao što su zatvaranje, otpornost na vlagu i svjetlost, zamrzavanje sušena kruška narezana na kockice može zadržati svoj kvalitet i okus dugo vremena.
6. Kako skladištiti zamrznute kockice kruške da bi održali njen kvalitet?
Da bi se održala kvaliteta i ukus zamrznutih sušenih kockica kruške, preporučuje se da se čuvaju u zatvorenoj posudi otpornoj na vlagu i svjetlost i stavite na hladno i suho mjesto. Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost i okruženja s visokim temperaturama kako biste produžili vijek trajanja proizvoda.
7. Koje namirnice se mogu koristiti kao sirovine?
Liofilizirane kockice kruške mogu se koristiti kao sirovina za razne namirnice, kao što su deserti, kolači, sladoledi, pića, itd. Njen jedinstveni okus i nutritivna vrijednost daju novu aromu i nutritivnu vrijednost ovoj hrani.
8. Koje su primjene zamrznutih sušenih kockica kruške u kuvanju?
U kuvanju, zamrznute sušene kockice kruške mogu se koristiti kao ukras ili sastojak. Na primjer, može se posipati salatama, mesom sa roštilja ili pečenim proizvodima kao ukras; takođe se može dodati u supe, deserte ili pića kako bi poboljšao ukus i hranljivost.
9. Koja je razlika u kvalitetu između kockica kruške osušene smrzavanjem i sušene kruške narezane na kockice?
Postoji značajna razlika u kvalitetu između liofiliziranih kockica kruške i sušene kruške narezane na kockice. Liofilizirane kockice kruške mogu maksimizirati izvorni okus i hranjive sastojke ploda kruške, dok sušena kruška narezana na kockice može uzrokovati gubitak nekih hranjivih tvari i promjenu okusa zbog tretmana na visokoj temperaturi.
10. Da li su liofilizirane kockice kruške pogodne za sve?
Da, zamrznute kocke od kruške su pogodne za sve. Njegovi bogati nutrijenti i jedinstveni ukus čine ga idealnim izborom za ljude svih uzrasta. Međutim, za određene specifične grupe ljudi (kao što su dijabetičari) potrebno je kontrolisati unos prilikom konzumacije.
Popularni tagovi: zamrznute kockice sušene kruške, proizvođači, dobavljači, fabrika u Kini









