Plavi leptir grašakje fini prah izrađen od leptirskog graška cvijeća nakon sušenja i brušenja. Ima dobru rastvorljivost i stabilnost. Prah od graška leptira predstavlja prirodnu plavu nijansu, tako da je vrlo popularan na modernom tržištu pića, posebno u polju zdravih pića i inovativnih pića.
Glavni sastojci i hranjiva vrijednost
Prah od graška leptira bogat je prirodnim antocijaninima pigmentom, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Ovi sastojci ne samo da daju svijetlu plavu boju, već i donose razne zdravstvene koristi potrošačima.
• Antocijanini:
Antocijanini su jedan od glavnih sastojaka u brašno plavom leptiru. Ovo je moćan prirodni antioksidans. Antocijanini imaju mnogo zdravstvenih učinaka kao što su protuupalno, antioksidans, promocija cirkulacije krvi, zaštita od očiju itd. Znanstvena istraživanja pokazuje da antocijani mogu efikasno neutralizirati slobodne radikale i odgoditi proces starenja ćelija.
• Vitamini i minerali:
Organski prah za grašak od graška sadrži određenu količinu antioksidans vitamina poput vitamina C, vitamin a, vitamina E itd. Ovo pomaže u poboljšanju imuniteta, zaštiti kože i održavanje zdravlja očiju. Pored toga, polen od graška leptira sadrži i minerale kao što su željezo, kalcijum i kalijum. Ovi minerali pomažu u održavanju dobrog zdravlja i promoviraju metabolizam.
• Proteinski i prehrambeni vlakni:
Pelena od graška leptira također sadrži malu količinu biljnog proteina i dijetalnih vlakana. Ovo pomaže promociji crijevnog zdravlja, regulišu nivoe šećera u krvi i poboljšati sitost.
• Prirodni pigmenti:
Plava boja u plavom graška cvećem prahu dolazi iz svojih prirodnih antocijaninga. Ovaj prirodni pigment ne samo da daje piće jedinstveni vizualni učinak, već ima i jake antioksidanse.
Primjena u pićama
Primjena brašna plave leptira u pićima uglavnom se oslanja na njegovu svijetlu plavu boju, jedinstvene zdravstvene pogodnosti i prirodne sastojke. Posljednjih godina, uz rastuću potražnju za zdravim pićima od potrošača, polen od graška leptira postao je popularno sirovina u izradi pića. Posebno u funkcionalnim pićima, zdravlje pića i inovativna pića, široko se koristi.
1. Zdrava funkcionalna pića
Phirlfly pića u prahu od graška ne privlači samo potrošače, već ima i svoje jedinstvene prehrambene sastojke. Ima višestruke zdravstvene funkcije kao što su antioksidans, protuupalno i protiv starenja, tako da se često dodaje u različite funkcionalne napitke.
• Antioksidantna pića:
Butterfly puder od graška bogati su antocijanini i drugi antioksidativni sastojci. Može se efikasno boriti protiv slobodnih radikala i usporiti proces starenja. Neki brendovi pića počeli su dodavati polen od graška od maslaca u antioksidantu pića. Kao što su sok protiv starenja, antioksidant čaja itd.
• Pića za poboljšanje imuniteta:
Puder od graška leptira, rasuti grašak bogat je vitaminom C i ostalim sastojcima za imunološko povećanje. To može pomoći poboljšanju imuniteta tijela i spriječiti prehlade i druge bolesti. Na osnovu ovoga, polen od graška leptira može se široko koristiti u sokovima ili funkcionalnim čajevima koji poboljšavaju imunitet.
• Pića koja oslobađa stres:
Vjeruje se i puder od graška za grašak ima utjecaj umirujućih živaca i oslobađanja stresa. Na osnovu ove funkcije polen od graška leptira često se dodaje biljnim časovima, biljnim pićima itd. Pomoći potrošačima mogu se opustiti i ublažiti napetosti.
2. Cvjetni čaj i postrojenje zasnovanu na bazi biljaka
Pelen od graška leptira često se kombinira s drugim biljem i cvijećem kako bi se razne cvjetne čajeve i postrojenje na bazi cvijeća. Na primjer, čaj od maraka leptira vrlo je popularno zdravlje piće. Vole ga potrošači za svoju svijetlu boju i jedinstveni cvjetni miris. Polen od graška leptira može se kombinovati i sa biljnim mlijekom.
3. Pića koja se mijenja u boji
Plava boja plavog leptirnog graška cvjetni prah jedna je od njegovih najistaknutijih karakteristika. Zbog jake osjetljivosti na kiselinu, boja cvijeća od pena od leptira promijenit će se u različitim pH okruženjima. Kada se polen od graška leptira dodaje kiselim tečnostima (kao što su limunov sok, sok od pomorandže itd.), Njegova boja se mijenja od plave do ljubičaste ili ružičaste boje. Stoga se polen od graška od graška široko koristi u pićima koja se mijenja u boji.
Na primjer, neka inovativna pića poput plave limunade, plavih koktela, itd. Pripremljeni su plavim prahom leptira, koji mogu privući pažnju kupaca. A mi dodajemo različite kisele sastojke za promjenu boje pića. To može poboljšati vizuelnu privlačnost pića.
4. Mešana pića i ledeni proizvodi
Prah leptira graška ima jedinstvene prednosti u izradi mješovitih pića i ledenih proizvoda (kao što su sladoled, smoothies itd.). Boja i prirodni sastojci leptirskog graška polena dodaju jedinstvenu boju i ukus pićima. A njegova antioksidanta i hranjiva vrijednost također pružaju zdravu dodanu vrijednost za ledene proizvode i hladna pića.
Na primjer, leptir grašak cvjetni smoothies, popsikl sokova od graška od graška i ostali ledeni proizvodi postaju sve popularniji izbori za zdrave hladne napitke. Potrošači ne samo uživaju u odličnosti, već i dobivaju više zdravstvenih koristi.
Perspektive tržišta
Primjena brašna plavog leptira u pićima ne samo da udovoljava novim potrebama potrošača za boju i ukus, već i potragu za prirodnošću i zdravlju. Sa kontinuiranim razvojem tržišta zdravog pića, leptir graška polena, kao svestran, nisko-kalorijski prirodni sastojak, ima vrlo široku perspektivu u industriji pića.
• Povećava potražnja za potrošnim sastojcima:
Uz poboljšanje zdravstvene svijesti, potrošači su sve skloniji odabirom prirodnih i organskih sirovina. Pelen od graška leptira, kao prirodni biljni sastojak, samo odgovara ovom trendu. Guanjie Biotech je dobavljač praha u prahu za grašak leptir. Pružamo visokokvalitetni prah od prirodnog leptira. Naš praškasti leptir cvijet graška ne dodaje nikakve aditive i pigmente. Osiguranje kvaliteta.
• porast biljnih pića:
Popularnost postrojenja zasnovanih na postrojenju pruža širi tržišni prostor za primjenu polena od graška od graška.
• Popularnost pića u boji:
Uz porast društvenih medija i vizuelnog marketinga, šarene pića sve više favorizira mladi potrošači. Primjena polena od graška od graška upravo susreće ovaj trend.
Mjere predostrožnosti
Iako Blue Butterfly graška brašna ima širok spektar perspektiva aplikacija, u stvarnom korištenju trebaju biti primijećene sljedeće tačke.
• Rastvorljivost i omjer
Peleni od graška od graška mora biti u potpunosti rastvoren kako bi se izbjeglo košenje. Preporučuje se da ga prvo otopim toplom vodom ili sokom. Preporučeni omjer je 0. 5G1,5g / čaša, koji se može podesiti prema zahtjevima boja i ukusa.
• pH efekat
PH vrijednost ima veliki utjecaj na boju. PH vrijednost treba podesiti prema potrebama, poput dodavanja limunovog soka za izradu ljubičaste boje.
• podudaranje ukusa
Sam cvijet graška od leptira ima lagani ukus. Preporučuje se dodavanje meda, limuna, kokosovog mlijeka itd. Za povećanje nivoa ukusa.
• Uslovi skladištenja
Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost i čuvajte na hladnom i suvom mjestu kako biste spriječili oksidaciju i pogoršanje boje.
Kao prirodni pigment i funkcionalan sastojak, polen od graška leptira sve se više koristi u industriji pića. Bilo da je to zdravo piće, kreativna posebna mješavina, mliječni čaj ili kafu ili zamrznuto piće, može dati piće jedinstvenu vizualnu i hranjivu vrijednost. U budućnosti će leptir grašak u prahu nastaviti igrati važnu ulogu u industriji pića i promovirati rođenje inovativnijih proizvoda. Ako ste vi proizvođač hrane za piće, morate dodati plavi leptir grašak za vaše proizvode. Možete razmotriti Guanjie Biotech. Mi smo rasuti proizvođač pudera od buttera. Naši proizvodi su prošli HACCP, Kosher, ISO90001, Halal itd. Možete odabrati proizvod koji vam je potreban, dobrodošli da nas savjetujeteinfo@gybiotech.com.
