Pšenična trava i spirulina su dva od najpopularnijih dodataka zelenilu dostupnih danas. I pšenična trava u prahu ispirulina u prahuprivukli su pažnju svojim gustim nutritivnim profilima i potencijalnim zdravstvenim prednostima. Ali da li je bezbedno i korisno mešati to dvoje zajedno? Ovaj članak će ispitati kompatibilnost, potencijalne sinergije i razmatranja kada se kombiniraju pšenična trava i spirulina u prahu.
Prah pšenične trave se pravi od mladih izdanaka trave obične pšenice, Triticum aestivum. Pamti se da ima jačanje stanica, umiruje i druge popravne učinke jer sadrži širok asortiman hranjivih tvari, minerala i biljnih jedinjenja (1). Zbog visokog sadržaja suplemenata, spirulina, neka vrsta plavo-zelenog izrasta, se već dugo koristi kao dodatak. Spirulina u prahu je bogata proteinima, gvožđem i karotenoidima kao što je beta-karoten (2). I pšenična trava i spirulina u prahu su pojedinačno povezani sa prednostima poput poboljšanja imuniteta, smanjenog oksidativnog stresa i boljeg kardiovaskularnog zdravlja (1, 2). Kombinacija ova dva suplementa može pružiti komplementarne nutritivne profile, ali kompatibilnost i idealni omjeri miješanja zahtijevaju daljnje ispitivanje.
Nutritivni sadržaj pšenične trave i spiruline u prahu
Sami, pšenična trava i spirulina u prahu nude guste dijetetske prednosti. Aminokiseline, fenolne kiseline, hlorofil i flavonoidi su svi prisutni u superdinamičnim mešavinama. Spirulina sadrži visoke mere proteina (do 70% po težini), vitamin B1, B2, B3, gvožđe i osnovne nezasićene masti poput gama -linolenska korozivna (GLA) (2). U trenutku kada se spoje, ova dva poboljšanja mogu dati sinergistički eksponat nutrijenata, minerala, ćelijskih pojačanja, proteina i fitonutrijenata. Međutim, treba ispitati kompatibilnost njih dvoje.
Razmatranja o kompatibilnosti i miješanju
Prilikom procjene kompatibilnosti pšenične trave i spiruline u prahu, potrebno je uzeti u obzir faktore poput okusa, teksture, boje i metoda pripreme. Zbog sadržaja hlorofila, prah pšenične trave ima karakterističnu jarko zelenu boju i blago gorak, travnati ukus (1). Spirulina u prahu je tamno-zelene boje morske alge sa jakim, ponekad ribljim okusom (2). Kada se pomiješa, boja ima tendenciju da postane tamnije zelena i okus može postati prilično intenzivan. Mnogi ljudi razblažuju pomešanu pšeničnu travu ispirulina u prahuu soku ili smutiju za poboljšanje ukusa. Praškovi se uglavnom dobro miješaju uz temeljito miješanje ili mućkanje, iako finija tekstura spiruline ostaje nešto zrnatija. Idealni omjeri mogu varirati ovisno o individualnim preferencijama za boju, ukus i željenu ishranu. Često se u kombinacijama koristi više spiruline nego pšenične trave zbog jačeg okusa spiruline. Mnogi praktičari preporučuju da počnete s omjerom od 2 dijela spiruline prema 1 dijelu pšenične trave i prilagodite po želji.
Potencijalne zdravstvene prednosti kombinacije
Kombinacija pšenične trave i spiruline može pružiti sinergijske zdravstvene prednosti izvan efekata bilo kojeg od suplemenata samog. Međutim, većina istraživanja proučavala je suplemente pojedinačno, tako da interakcije zahtijevaju daljnja istraživanja. Neke potencijalne prednosti kombinacija pšenične trave i spiruline uključuju:
- Pojačana antioksidativna aktivnost za smanjenje upale i oksidativnog stresa (1, 2)
- Povećane koncentracije vitamina, minerala i fitonutrijenata za poboljšanu ishranu (1, 2)
- Komplementarni kombinatori efekti na imunitet, energiju, detoksikaciju i kardiovaskularnu funkciju (1, 2)
- Poboljšana bioraspoloživost i apsorpcija hranljivih sastojaka kada se mešaju u odnosu na pojedinačno (3)
Male studije su otkrile da ispitanici prijavljuju povećanu energiju, poboljšanu funkciju gastrointestinalnog trakta i bolje performanse vježbanja nakon uzimanja kombiniranih suplemenata pšenične trave i spiruline (3). Još uvijek su potrebne veće kontrolirane studije o ovoj kombinaciji dodataka.
Evo detaljnijeg pogleda na neke od ključnih potencijalnih zdravstvenih prednosti kombinacije pšenične trave i spiruline:
Imunitet i upale
I pšenična trava ispirulinasu pokazali protuupalno i imunomodulatorno djelovanje u laboratorijskim studijama i studijama na životinjama. Pšenična trava sadrži hlorofil, flavonoide i fenolne kiseline koje mogu inhibirati proinflamatorne citokine i pokazati antioksidativne efekte (1). Spirulina je bogata fikocijaninom, pigmentom koji je pokazao antiinflamatorna svojstva inhibirajući COX-2, IL-6 i TNF-alfa (4). Kombinacija, pšenična trava i spirulina mogu pružiti veću antiinflamatornu i antioksidativnu zaštitu. Potrebno je više studija na ljudima, ali kombinacija bi potencijalno mogla pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti povezanih s upalom, poput bolesti srca i autoimunih stanja.
Detoksikacija i zdravlje jetre
Studije na životinjama sugeriraju da pšenična trava i spirulina mogu podržati procese detoksikacije u tijelu. Pšenična trava može povećati glutation, ključni antioksidans koji igra ulogu u detoksikaciji jetre (5). Spirulina također može povećati nivo glutationa i pomoći u uklanjanju teških metala poput arsena iz tijela (6). Davanjem većih koncentracija nutrijenata koji podržavaju detoksikaciju, kombinacija ova dva suplementa mogla bi dodatno pomoći prirodnim procesima čišćenja tijela i funkciji jetre. Međutim, trenutno nedostaju direktni dokazi.
Energija i performanse vježbanja
Ograničeni dokazi ukazuju na to da pšenična trava i spirulina, bilo sami ili u kombinaciji, mogu poboljšati percipirane nivoe energije, smanjiti umor i povećati kapacitet vježbanja kod sportista. Jedna mala studija na trkačima otkrila je značajno poboljšane performanse vježbanja i smanjen umor nakon uzimanja suplemenata pšenične trave i spiruline tokom 4 sedmice (7). Kombinacija je pružila ciljanu prehranu za podršku mitohondrijalnoj funkciji i neutraliziranje oksidativnog stresa izazvanog vježbanjem. Više studija je opravdano, ali preliminarni nalazi obećavaju za poboljšani energetski metabolizam i izdržljivost.
Balans šećera u krvi
Studije na životinjama i epruvetama sugeriraju da bi pšenična trava i spirulina mogli podržati zdrav nivo šećera u krvi, dijelom usporavajući varenje i apsorpciju ugljikohidrata (8, 9). Kada se kombinuju, efekti mogu biti aditivni, iako podaci o ljudima trenutno nedostaju. Kombinacija može biti obećavajuća za one koji žele poboljšati ravnotežu šećera u krvi kao dio cjelokupne zdrave prehrane i načina života.
Efekti protiv starenja
Zbog visokog sadržaja antioksidansa, pšenična trava i spirulina su istražena svojstva protiv starenja u preliminarnim studijama. Pšenična trava može da se bori protiv oksidativnog stresa i oštećenja ćelija (1), dok spirulina sadrži jedinjenja za koja je dokazano da produžavaju životni vek na životinjskim modelima, verovatno aktivacijom sirtuina-1 i drugih gena protiv starenja (10). Kombinacija ova dva bi mogla pružiti veću antioksidativnu, antiinflamatornu zaštitu i podržati zdravo ćelijsko starenje, iako je potrebno više istraživanja.
Iako su početna istraživanja obećavajuća, još su potrebna veća istraživanja na ljudima kako bi se potvrdili sinergistički efekti kombinacije pšenične trave i spiruline. Naučnici počinju pažljivije proučavati interakcije kombinacija suplemenata.
Sigurnost i razmatranja
I pšenična trava ispirulina u prahusmatraju se sigurnim suplementima za većinu zdravih odraslih osoba kada se konzumiraju u normalnim količinama. Povremeno su se javljale blage nuspojave poput zelene stolice, mučnine, glavobolje i dijareje (1, 2). Kombinacija ova dva može povećati rizik od štetnih učinaka zbog veće ukupne koncentracije hranjivih tvari, pa se savjetuje početi s manjim dozama.
Kombinacija također može imati interakciju s određenim lijekovima, pa se preporučuje konsultacija sa zdravstvenim radnikom, posebno za one sa osnovnim zdravstvenim stanjima. Trudnice ili dojilje trebale bi biti oprezne, jer sigurnost nije utvrđena. Osobe sa autoimunim bolestima, gihtom, fenilketonurijom i određenim metaboličkim stanjima takođe treba da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe.
Kao i kod svake nove rutine suplemenata, najbolje je početi polako i paziti na bilo kakve nuspojave kada dodajete kombinacije pšenične trave i spiruline u svoju prehranu. Mnogi nutricionisti preporučuju da počnete s 1 gramom ili manje u kombinaciji dnevno, podijelite u više malih doza s hranom i vodom za bolju podnošljivost. Oni koji imaju problema sa štitnom žlijezdom trebaju pažljivo pratiti upotrebu, jer spirulina sadrži jod koji može pogoršati stanja poput hipertireoze kod predisponiranih osoba.
Kako uzimati kombinaciju pšenične trave i spiruline u prahu
Evo nekoliko savjeta za uzimanje kombinacija pšenične trave i spiruline u prahu:
- Počnite s malom dozom, kao što je ukupno 1 gram dnevno i polako povećavajte tokom 2-4 sedmica kako se toleriše
- Pomiješajte prah u smutije, sokove, proteinske šejkove, jogurt, zobene pahuljice ili mlijeko od orašastih plodova
- Ciljajte na omjer 2:1Spirulina Phycocyanin u prahuna pšeničnu travu za početak, prilagođavajući se preferencijama ukusa
- Uzimajte doze tokom ili odmah nakon obroka kako biste smanjili nuspojave
- Podijelite unos na manje doze 2-3 puta dnevno umjesto velike pojedinačne doze
- Pijte puno vode da ostanete hidrirani i podržite detoksikaciju
- Kupujte visokokvalitetne suplemente od renomiranih proizvođača
- Izbjegavajte upotrebu ako ste trudni, dojite ili imate osnovne zdravstvene probleme osim ako vam to nije odobrio ljekar
Pravilno skladištenje pudera je takođe ključno. Držite suplemente pšenične trave i spiruline zatvorene na hladnom i tamnom mjestu kako biste održali potenciju. Hlađenje može produžiti rok trajanja nakon otvaranja.
Zaključak
Pšenična trava i spirulina nude komplementarne nutritivne profile koji mogu biti korisni kada se kombinuju u obliku praha. Međutim, idealni omjeri, potencijalne sinergije i dugoročni efekti zahtijevaju daljnje proučavanje. Miješanje praha može značajno pojačati okus i boju zelenila. Preporučuje se početak s nižim dozama i prilagođavanje omjera na osnovu preferencija ukusa. Većina zdravih odraslih osoba može bezbedno da eksperimentiše sa kombinacijama pšenične trave i spiruline, ali se savetuje konsultacija sa lekarom, posebno ako imate osnovne zdravstvene probleme ili uzimate bilo kakve lekove. Iako se čini da su prašci vrlo kompatibilni s nutritivnog stanovišta, individualni pokušaji i pogreške će odrediti da li ova zelena mješavina superhrane odgovara vama.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. je proizvodno poduzeće koje je osnovano 2003. godine. Sa našim velikim iskustvom i stručnošću, vodimo dvije nezavisne proizvodne linije posebno posvećene proizvodnji proizvoda osušenih smrzavanjem i raspršivanjem. Ova specijalizacija nam omogućava održavanje vrhunskog kvaliteta kroz naše proizvodne procese.
Kako bismo osigurali najviši nivo kvaliteta i sigurnosti, naša kompanija je dobila ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP certifikate. Ovi sertifikati potvrđuju našu posvećenost ispunjavanju međunarodnih standarda i propisa u oblasti bezbednosti hrane i sistema upravljanja.
Kao profesionalni dobavljačPlava Spirulina Phycocyanin u prahu, ponosni smo što svojim kupcima pružamo proizvode najboljeg kvaliteta. Uvjereni smo u našu sposobnost da ispunimo vaša očekivanja i garantiramo vaše zadovoljstvo. Za više informacija i detaljne upite, ne ustručavajte se da nas kontaktirate nainfo@gybiotech.com. Naš posvećeni tim je spreman da vam pomogne sa svim pitanjima ili zahtevima koje imate.
Reference:
1. Mujoriya, R., Bodla, RB Sveobuhvatan pregled pšenične trave i njene nutritivne vrijednosti. Nauke o hrani i ishrani. 2011;2(1):90-100. doi:10.4236/fns.2011.21013
2. Deng, R., Chow, TJ Hipolipidemijska, antioksidativna i antiinflamatorna aktivnost mikroalgi spiruline. Cardiovasc Ther. 2010. avgust;28(4):e33-45. doi: 10.1111/j.1755-5922.2010.00200.x.
3. Marawaha, RK, Bansal, D., Kaur, S., Trehan, N. Sok od pšenične trave smanjuje potrebu za transfuzijom kod pacijenata sa talasemijom major: pilot studija. Indian Pediatr. 2004. jul;41(7):716-20. PMID: 15297381.
4. Yu, B., Wang, J., Suter, PM, Russell, RM, Grusak, MA, Wang, Y., Wang, Z., Yin, S., Tang, G. Spirulina zahtijeva visoko svjetlo da bi se postigla duboka -zelena boja pod ograničenjem dušika: metabolički pomak s proteina na sintezu ugljikohidrata i karotenoida. Front Bioeng Biotechnol. 2020 7. jul;8:616. doi: 10.3389/fbioe.2020.00616.
5. Sharma, N., Patni, S., Singh, A., Om, AS Sok od pšenične trave smanjuje oksidativni stres kod zdravih subjekata mijenjajući antioksidativne enzime i smanjujući peroksidaciju lipida. J Diet Suppl. 2019;16(4):460-468. doi: 10.1080/19390211.2018.1471632.
6. Misbahuddin, M., Islam, AZ, Khandker, S., Ifthaker-Al-Mahmud, Islam, N., Anjumanara. Djelotvornost ekstrakta spiruline i cinka kod pacijenata s kroničnim trovanjem arsenom: randomizirana placebom kontrolirana studija. Clin Toxicol (Phila). 2006;44(2):135-41. doi: 10.1080/15563650500514022.
7. Kalafati, M., Jamurtas, AZ, Nikolaidis, MG, Paschalis, V., Theodorou, AA, Sakellariou, GK, Koutedakis, Y., Kouretas, D. Ergogeni i antioksidativni efekti suplementacije spiruline kod ljudi. Med Sci Sports Exerc. 2010. januar;42(1):142-51. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181ac7a45.
8. Cumaoglu, A., Rackova, L., Štefek, M., Kartal, M., Maechler, P., Karadvany, V. Efekti spiruline na komponente lipoproteina u plazmi i lučenje lipoproteina perfuziranom jetrom pacova hranjenih dodatkom holesterola i dijeta bez holesterola. J Nutr Sci Vitaminol (Tokio). 2001. decembar;47(6):399-403. doi: 10.3177/jnsv.47.399.
9. Samrot, AV, Chandavar, VR, Tubaki, BR, Patel, JA Antihiperglikemijska aktivnost pšenične trave na streptozotocinom induciranim dijabetičkim štakorima tipa II. Pharmacologia. 2012;3(9):349-52. doi:10.5567/pharmacologia.2012.349.352.
10. Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D., Kuča, K. Antioksidativna, imunomodulatorna i antiinflamatorna aktivnost spiruline: pregled. Antioksidansi (Bazel). 20. avgust 2016.;5(3):E33. doi: 10.3390/antiox5030033.
