Zamrznuti sušeni brokoli u prahuje gotov proizvod koji se dobija ekstrakcijom efektivnih sastojaka brokule sušenjem zamrzavanjem i pretvaranjem u prah. To je zeleni proizvod velike nutritivne vrijednosti, a također je i široko korišteni biljni proizvod u prahu.
Uvod u proizvod
Za povrće kao što je brokoli, kratak rok trajanja je veliki problem. Generalno, ovo povrće treba pojesti u roku od 2 do 3 dana. Čak i ako su zamrznuti, počeće da se kvare nakon što se čuvaju najviše nedelju dana. Što je duže vrijeme skladištenja, gubi se više hranjivih tvari. Nasuprot tome, našZamrznuti sušeni brokoli u prahuveoma dobro rešava ovaj problem. U poređenju sa svježom brokulom, brokoli u prahu može se čuvati u hladnom i suhom okruženju do 1 godine, vrlo je zgodan za transport i nošenje, a scenariji njegove upotrebe su također vrlo široki, što uvelike smanjuje troškove skladištenja i povećava komercijalnu vrijednost. A budući da koristimo metodu sušenja zamrzavanjem, ova metoda ne zagrijava brokulu na visokoj temperaturi tijekom cijelog procesa, tako da je nutritivna vrijednost samog povrća dobro očuvana. Osim toga, nakon procesa izrade praha, struktura ćelijskog zida brokule je uništena, pa se njene hranjive tvari lakše apsorbiraju u ljudskom tijelu. Gotovi brokoli u prahu bogat je folnom kiselinom, kalcijumom, ugljikohidratima, a sadržaj masti je vrlo nizak, što je odličan nutrijent za gubitak kilograma. Osim toga, odličan je izvor vitamina C i vitamina K, koji pomaže u borbi protiv visokog krvnog pritiska i osteoporoze. Možete ga mešati u supe, dodavati u razna jela tokom kuvanja ili ga dodati direktno u sokove ili smutije za ukus.
Proizvodni proces OfZamrznuti sušeni brokoli u prahu
Imamo fiksnog dobavljača povrća koji nam osigurava zrelo povrće. Odabrat ćemo visokokvalitetne brokule kao sirovinu za ovaj proizvod, te ukloniti pljesnive i pokvarene sorte tokom procesa prosijavanja kako bismo osigurali da kvalitet sirovina zadovoljava zahtjeve proizvodnje. Zatim ćemo isprati i sterilizirati sirovine kako bismo osigurali da su sirovine čiste i osigurali da se naredne operacije izvode u čistom okruženju bez zagađenja. Opran brokula će se rezati na komade za naredne proizvodne operacije. Nakon što su gore navedeni koraci završeni, blokove brokule ćemo staviti u komoru za zamrzavanje na minus 40 stepeni Celzijusa radi zamrzavanja. Tokom ovog procesa, voda u brokuli će se potpuno smrznuti, ali cjelokupna struktura neće biti uništena. Nakon zamrzavanja, brokoli ćemo staviti u vakumsko okruženje radi sušenja. Tokom ovog procesa, voda u brokoliju će direktno sublimirati u gas kako bi se postigao efekat sušenja. Nakon što sačekamo da se brokula potpuno osuši i stabilizira, samljećemo je u gotov proizvod u prahu, pakovati i prodavati.
Imamo napredne proizvodne linije za sušenje zamrzavanjem i odlične operatere, koji pružaju čvrstu osnovu za našu visokokvalitetnu proizvodnju. Bavimo se istraživanjem i razvojem voća i povrća u prahu već 20 godina i imamo bogato relevantno iskustvo u proizvodnji. Cijeli naš proizvodni proces odvija se pod strogom kontrolom kvaliteta. Od sirovina do završne izrade praha, ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive, a nakon završetka proizvodnje, odjel za istraživanje i razvoj će provoditi inspekciju kvaliteta, s ciljem da kupcima pruži 100% čiste prirodne visokokvalitetne zelene proizvode i zadovolji prilagođene potrebe različitih kupaca.
Nutrient Facts OfZamrznuti sušeni brokoli u prahu
Folic Acid
Zamrznuti sušeni brokoli u prahusadrži folnu kiselinu (poznatu i kao vitamin B9), esencijalni je nutrijent koji igra niz važnih uloga u našem tijelu.
Posebno, folna kiselina može igrati važnu ulogu u neurološkoj funkciji i razvoju, čime se poboljšava kognitivno zdravlje. Istraživanja pokazuju da ljudi s višim razinama folne kiseline u krvi obično imaju bolje kognitivne funkcije, pamćenje i socijalne vještine nego niže. Osim toga, adekvatan unos folne kiseline tokom trudnoće je također ključan za smanjenje rizika od određenih urođenih mana, posebno onih koji utiču na mozak i kičmu. Mnogo je izvora folne kiseline u ishrani, uključujući spanać, kelj, pasulj, sočivo i žitarice. Uključujući ove namirnice u svoju ishranu, možete efikasno poboljšati funkciju mozga, kako biste bolje učili i radili.
Sulforafan
Sulforafan sadržan uZamrznuti sušeni brokoli u prahuje jedinjenje sa snažnim svojstvima protiv raka. Ovo jedinjenje se široko nalazi u mnogim povrćem kao što su brokula, karfiol i kelj.
Poslednjih godina, sulforafan je počeo da privlači pažnju medicinske zajednice zbog svojih moćnih svojstava protiv raka. Studije su otkrile da sulforafan može promovirati apoptozu loših stanica i inducirati apoptozu stanica raka, čime se postiže antikancerogeno djelovanje. Trenutno su mnoga istraživanja in vitro i in vivo o učincima sulforafana provedena širom svijeta, uključujući klinička ispitivanja, i proizvela su relevantna istraživanja o prevenciji i liječenju raka gušterače, raka dojke, limfoma, raka jetre, leukemije i prostate. rak.
Vitamini
Brokula u prahu je bogata vitaminom A i vitaminom C, ovi vitamini mogu efikasno poboljšati imunitet i spriječiti tijelo od oštećenja slobodnih radikala, čime podstiču normalno funkcionisanje imunološkog sistema.
Konkretno, vitamin A može poboljšati odbranu našeg tijela od štetnih patogena i spriječiti oštećenje slobodnih radikala uzrokovano faktorima okoline kao što su zagađenje i ultraljubičasto zračenje. Sam vitamin C je snažan antioksidans koji može efikasno smanjiti reakciju slobodnih radikala na oksidativni stres i smanjiti širenje ćelija raka. Osim toga, vitamin C može potaknuti proizvodnju antitijela u tijelu, poboljšati vlastitu imunološku sposobnost da se bolje bori protiv patogenih ćelija.
Dijetalna vlakna
Zamrznuti sušeni brokoli u prahuje također dobar izvor dijetalnih vlakana, koja mogu pomoći probavi i pružiti osjećaj sitosti.
Naime, dijetalna vlakna ne samo da pomažu u održavanju normalnog funkcionisanja probavnog sistema, već i povećavaju sitost i smanjuju unos druge visokokalorične hrane. Nakon ulaska u ljudsko crijevo, dijetalna vlakna će olakšati ulazak drugih namirnica u crijeva i spriječiti zatvor. Osim toga, vlakna će hraniti korisne bakterije u crijevima i obezbijediti energiju za njihov rast, promovišući na taj način zdravlje životne sredine probavnog trakta i efikasno sprečavajući kolorektalni rak. U međuvremenu, vlakna će također usporiti brzinu kojom ljudsko tijelo apsorbira glukozu, tako da će igrati važnu ulogu u regulaciji šećera u krvi.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihdobavljači povrća u prahu. Imamo nezavisnu tvornicu i posvećeni smo istraživanju i razvoju biljnih ekstrakata. Prošli smo Halal, Kosher, ISO, HACCP i druge patente, a svi proizvodi će biti strogo testirani od strane organizacije treće strane kako bi se osiguralo da naši proizvodi ispunjavaju standarde proizvodnje i zahtjeve industrije. Ako ste zainteresovani za našeZamrznuti sušeni brokoli u prahuili drugih proizvoda, kontaktirajteinfo@gybiotech.com, iskreno se radujemo vašem upitu.
