Goji je zdravstveni proizvod koji je veoma koristan za ljudski organizam, tjLiofilizirani Goji prahje njegov oblik praha. Konkretno, ovaj proizvod u prahu napravljen je od zrelih goji bobica. Prvo će se goji bobice očistiti i sterilizirati, a zatim zamrznuti na -40 stepeni. Nakon što se goji bobice zamrznu, stavljaju se u vakuumsko okruženje radi sušenja (tokom ovog procesa, smrznuta voda u goji bobicama će se direktno sublimirati u plin), a na kraju se osušene goji bobice samelju u prah. Nakon što je gotov proizvod stabilan, pakuje se i prodaje.
Goji prah je narandžasto-žute boje sa jakom aromom i ukusom goji bobica. Budući da proces sušenja zamrzavanjem ne podvrgava proizvod visokotemperaturnom tretmanu, tako je bogata nutritivna vrijednost goji bobica dobro očuvana, uključujući nutrijente poput proteina, masti, šećera, askorbinske kiseline, kalcija i željeza, koji su vrlo korisni ljudskom tijelu. Iako je goji vrlo koristan proizvod za ljudski organizam, svježi goji se ne može dugo čuvati. Stoga mnogi ljudi prave goji u sušeni goji ili goji prah. Uz zadržavanje izvorne nutritivne vrijednosti, ovaj proizvod ima duži rok trajanja, pogodniji je za transport, manje zahtjevne uslove skladištenja i može se koristiti na više načina. Goji goji prah se može dodati raznim pićima i sastojcima za konzumaciju, može se koristiti i kao dodatak drugim namirnicama. Naš tim ima 20 godina iskustva u proizvodnji liofiliziranog praha i ima bogato relevantno iskustvo u proizvodnji. Ne dodajemo nikakve konzervanse ili aditive u toku procesa proizvodnje, s ciljem da našim kupcima pružimo najkvalitetnije, najzelenije i najzdravije proizvode. Prošli smo Halal, Kosher, ISO, HACCP i druge patente, pobrinemo se da ispunjavamo standarde proizvodnje i zahtjeve u industriji.
Zdravstvene prednosti odLiofilizirani Goji prah
Antioksidansi
Liofilizirani Goji prahsadrži razne antioksidanse, uključujući vitamin C i zeaksantin, ovi antioksidansi se mogu efikasno boriti protiv ćelija raka, inhibirati rast tumora, smanjiti nivoe upalnih citokina i eliminisati štetne toksine u telu.
Vitamin C je snažan antioksidans. Reakcija oksidativnog stresa slobodnih radikala će napasti zdrave ćelije u ljudskom tijelu, uzrokujući da zdrave stanice postanu kancerogene, čime će se pokrenuti niz karcinoma. Vitamin C može neutralizirati reakciju oksidativnog stresa slobodnih radikala, boriti se protiv oštećenja slobodnih radikala na ljudskim stanicama, progutati neke stanice raka i odgoditi njihovo širenje, čime ima učinak protiv raka.
Iako se zeaksantin ne može direktno pretvoriti u vitamin A nakon ulaska u ljudsko tijelo, on je također važan jak antioksidans koji ljudsko tijelo može koristiti kao karoten. Zeaksantin može ukloniti slobodne radikale gašenjem singletnog kisika i može zaštititi ćelije tkiva kroz druga antioksidativna ponašanja, čime se smanjuje rizik od određenih bolesti. Zeaksantin također može pomoći našem tijelu da se odupre infekciji, poboljša angiogenezu i pomogne nam da na najbolji način isporučimo kisik i hranjive tvari različitim tkivima, čime potičemo liječenje i sprječavamo bolesti.
Zdravlje kože
Kao što je već spomenuto, goji prah je bogat raznim antioksidansima, koji mogu efikasno spriječiti peroksidaciju lipida uzrokovanu kožnim bolestima i UV oštećenjem, te sudjelovati u fotoimunoprotekciji, povećavajući otpornost kože na oštećenja slobodnih radikala, pružajući na taj način dodatnu fotozaštitu za osobe koje su sklone za rak kože i druge kožne bolesti.
Osim toga,Liofilizirani Goji prahbogat je beta-karotenom, čime pomaže u prevenciji akni i smanjenju mrlja na koži. Naime, u organizmima postoji velika peroksidacija lipida i reakcije slobodnih radikala, koje dovode do opadanja funkcije stanica, starenja organizma i pojave bolesti. Prisutnost beta-karotena može smanjiti peroksidaciju lipida, čime se sprječava starenje i razne degenerativne bolesti uzrokovane starenjem. Osim toga, ima i prirodnu sposobnost pilinga, potiče obnovu stanica, optimizira zdravlje i izgled kože i poboljšava pigmentaciju kože.
Beta-karoten se može pretvoriti u vitamin A, vitamin A može održati zdravlje očiju i kože, poboljšati hrapavost kože i spriječiti razne degenerativne bolesti uzrokovane starenjem.
Zaštitite vid
Prednosti zeaksantina uLiofilizirani Goji prahtakođer uključuju zaštitu očiju od bolesti povezanih sa starenjem kao što je makularna degeneracija (ovo je vodeći uzrok sljepoće kod starijih osoba). Goji bobice su prirodni lijek za makularnu degeneraciju i dobre su za vid. A goji je bogat antioksidansima, koji mogu pomoći u sprječavanju oštećenja oka od UV zraka, slobodnih radikala i drugih oblika oksidativnog stresa. Konzumacija goji bobica može imati koristi za zdravlje očiju tako što značajno povećava nivoe zeaksantina i antioksidansa u plazmi, čime štiti oko od hipopigmentacije i štiti mrežnicu od oštećenja ganglijskih ćelija, a antioksidansi goji bobica mogu poslužiti kao prirodni tretman za glaukom. Antioksidansi u goji-ju takođe mogu filtrirati štetno plavo svjetlo, također je efikasan u borbi protiv starenja i zaštiti očiju.
Kontrolišite šećer u krvi
Polisaharidi uLiofilizirani Goji prahmože pomoći u povećanju razine inzulina u serumu, popravljanju oštećenih stanica otočića gušterače i aktiviranju nivoa oslobađanja inzulina. Konkretno, može potaknuti oslobađanje inzulina iz stanica otočića gušterače da inhibira sintezu glikogena, čime se postiže hipoglikemijski učinak. Ovo svojstvo je posebno korisno za dijabetičare, jer pomaže u kontroli ulaska šećera u krvotok, čime se sprječavaju iznenadne skokove i padove razine šećera u krvi. Studije su pokazale da goji može pokazati značajne hipoglikemijske efekte i efekte osjetljivosti na inzulin poboljšavajući osjetljivost na šećer u krvi.
Posljednjih godina, konzumacija goji bobica i sušenih goji bobica postala je dio zdrave prehrane, prirodnog liječenja dijabetesa i načina za poboljšanje osjetljivosti na inzulin, što ih čini jednom od najboljih opcija za ljude kojima je teško uravnotežiti razinu šećera u krvi.
Donji lipidi u krvi
Kolesterol je supstanca koja je neophodna za ljudski metabolizam, ali visok holesterol lako može dovesti do povišenih lipida u krvi i zgušnjavanja krvi, lako može dovesti do niza kardiovaskularnih bolesti poput koronarne bolesti srca i bolesti srca na duge staze. Nezdrav način života poput prejedanja, prekomjernog pijenja i dugotrajnog nedostatka vježbanja lako može uzrokovati povišeni kolesterol.
Dokazano je da goji prah snižava kolesterol lipoproteina niske gustine i pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Studija je pokazala da polisaharidi u gojiju mogu regulisati krvni pritisak, sniziti nivo lošeg holesterola i zaštititi srce.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihproizvođači voća i povrća u prahu, imamo vlastitu nezavisnu tvornicu i profesionalnu proizvodnu liniju, te provodimo strogo upravljanje proizvodnjom i obuku zaposlenika. Od sirovina do finalnog proizvoda, imamo strogu kontrolu kvaliteta tokom celog procesa, sa ciljem da sigurnost stavimo na prvo mesto. Imamo kupce iz više od 30 zemalja i od njih smo dobili visoke pohvale. Ako ste zainteresovani za našeLiofilizirani Goji prah, kontaktirajte nas nainfo@gybiotech.com.
