Dry Jackfruit u prahuje svijetložuti voćni prah napravljen sušenjem raspršivanjem nakon potpunog ekstrahiranja djelotvornih sastojaka džekfruta. Gotov prah džekfruta je fin i bez nečistoća, labave teksture i bez grudvica, te ima jaku aromu i atraktivan okus samog džekfruta. Džekfrut sadrži razne hranljive materije koje su korisne za ljudski kardiovaskularni sistem, a ovi sastojci će biti dobro očuvani nakon sušenja. Osim toga, u cijelom procesu pripreme ovog proizvoda ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive. Stoga se ovaj proizvod može koristiti za pravljenje raznih namirnica ili dodataka ishrani sa srodnim okusima, te neće donijeti dodatne nuspojave na ljudski organizam. Ima visoku komercijalnu vrijednost i scenarije upotrebe.
Proizvodni proces OfDry Jackfruit u prahu
Naime, prvi korak u pripremi ovog proizvoda je odabir sirovina. Imamo stalnog i pouzdanog dobavljača srodnog voća, koji će nam kao sirovinu za pripremu ovog proizvoda obezbijediti svježi i zreli čekfrut. Nakon obavljene kupovine, izvršit ćemo i daljnji pregled kako bismo izdvojili nekvalificirane sorte ili sorte s očiglednim znakovima propadanja na površini kore, zadržali svježe i visokokvalitetne sorte te osigurali kvalitetu i količinu sirovina. Nakon što je selekcija završena, mi ćemo očistiti i sterilizirati sirovine kako bismo uklonili prljavštinu i bakterije na površini sirovina kako bismo osigurali da sirovine budu čiste i higijenske u naknadnoj preradi. Istovremeno, moramo osigurati da se naknadna proizvodnja i prerada odvijaju u čistom okruženju bez zagađenja. Nakon što je pranje završeno i dehidrirano, ogulićemo sirovine i izrezati im jezgru, a zatim razmutiti voće, uklanjajući pritom višak nečistoća i otpada, i potpuno ekstrahujući efektivne sastojke iz sirovina. Zatim ćemo koristiti tehnologiju sušenja raspršivanjem za sljedeći korak obrade. Prvo ćemo potpuno zagrijati tekuće sirovine kako bismo ih atomizirali. U ovom procesu, vodena para u sirovinama će se ispariti, a okruženje visoke temperature dodatno će ubiti bakterije. Raspršene sirovine se suše i hlade da formiraju čvrste čestice, koje se zatim odvajaju od protoka vazduha i sakupljaju centrifugalnom silom separatora. Nakon što se prikupljeni prah dodatno prosije i filtrira kako bi se uklonile nečistoće, izvršićemo kontrolu kvaliteta kako bismo osigurali njegovu kvalifikaciju. ZavršenoDry Jackfruit u prahukoji ispunjava uslove može se kvantitativno zatvoriti i pakovati i rasporediti za prodaju.
Imamo profesionalnu proizvodnu liniju za sušenje raspršivanjem i naprednu srodnu proizvodnu tehnologiju, koja pruža odgovarajuću tehničku podršku za našu visokokvalitetnu proizvodnju. Bavimo se istraživanjem i razvojem raznih vrsta voća i povrća u prahu već 20 godina i imamo bogato relevantno iskustvo u proizvodnji. Od sirovina do konačnog gotovog proizvoda, cijeli naš proizvodni proces je pod strogom kontrolom kvalitete, a gotov proizvod će također biti podvrgnut kvalifikacionom testiranju od strane odjela za istraživanje i razvoj kako bi se osiguralo da proizvod ispunjava standarde proizvodnje i zahtjeve u industriji. Osim toga, ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive u cijelom procesu proizvodnjeDry Jackfruit u prahu, sa ciljem da kupcima pruži 100% čiste prirodne, zelene i sigurne proizvode visokog kvaliteta. Osim toga, naš odjel za istraživanje i razvoj neprestano istražuje nova područja proizvoda, a proizvodni odjel stalno poboljšava našu proizvodnu tehnologiju i optimizira naš proizvodni proces, s ciljem da kupcima pruži više specifikacija proizvoda, pruži odgovarajuću tehničku podršku za posebne prilagođene potrebe kupaca i koristite dobre usluge kako biste zadovoljili više korisnika.
Uvod u proizvod
U poređenju sa svježim zrelim plodovima čokota, prašak dobijen sušenjem raspršivanjem može se skladištiti u suhom okruženju na sobnoj temperaturi više od godinu dana ili čak i duže, a njegov transport i skladištenje su također vrlo praktični, sa širokim spektrom primjena. Osim toga, u usporedbi s drugim metodama sušenja, proces sušenja raspršivanjem će završiti zagrijavanje sirovina u vrlo kratkom vremenu, a neće dugo peći sirovine na visokoj temperaturi, tako da su bogate hranjivim tvarima u sirovinama bit će dobro očuvani i neće pretrpjeti oštećenja velikih razmjera. I zato što ćemo u procesu proizvodnje praha uništiti ćelijsku strukturu sirovine kako bismo u potpunosti izvukli njene efektivne sastojke, tako da će gotov prah imati veću nutritivnu gustinu od sirovina i lakše će se apsorbirati u ljudskom tijelu. .
Zdravstvene prednosti
ZavršenoDry Jackfruit u prahubogat je ugljikohidratima, organskim kiselinama, vitaminom C, kalcijem, fosforom, željezom, kalijem, bromelainom i drugim sastojcima koji se mogu koristiti za liječenje probavne smetnje i poboljšanje tjelesnih funkcija.
Slobodni radikali su tvari koje proizvodi ljudski metabolizam, a izuzetno su aktivni. Slobodni radikali su također nestabilni faktori koji mogu oštetiti zdrave ljudske stanice i izazvati ćelijski rak, uzrokujući tako niz ozbiljnih bolesti i ubrzavajući starenje kože. Osnovni uzrok mnogih karcinoma je erozija ljudskog tijela slobodnim radikalima. Shodno tome, moćni antioksidansi mogu zaštititi vaše stanice od oštećenja slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od određenih bolesti.Dry Jackfruit u prahusadrži razne antioksidanse, uključujući karoten, flavonoide i lignane.
Osim toga, prah od džekfruta sadrži hranjive tvari i fitokemikalije sa hipoglikemijskim svojstvima. Jackfruit je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja su uključena u regulaciju inzulinske rezistencije i povezanog abnormalnog metabolizma, čime promiču bolju funkciju inzulina. Osim toga, vlakna ostaju na crijevnom zidu nakon ulaska u probavni trakt, usporavajući brzinu kojom glukoza ulazi u krv, kontrolirajući nivo šećera u krvi da ostane unutar normalnog raspona, igrajući time ulogu u regulaciji šećera u krvi.Dry Jackfruit u prahutakođe je bogat antocijaninima i flavonoidima, biljnim jedinjenjima sa snažnim antidijabetičkim svojstvima. Rezultati istraživanja pokazuju da ovi spojevi mogu pomoći u snižavanju razine šećera u krvi inhibirajući određene enzime uključene u probavu škroba i sprječavajući apsorpciju škroba u probavnom traktu.
No, vrijedno je napomenuti da džekfrut sadrži i određenu količinu glikozidnih spojeva, pa se ne preporučuje pretjerana konzumacija srodnih proizvoda. Za osobe s dijabetesom, trebale bi slijediti upute stručnjaka za liječenje dijabetesa.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihproizvođači voća i povrća u prahu. Bavimo se istraživanjem i razvojem raznih biljnih ekstrakata već 20 godina i imamo bogato relevantno iskustvo u proizvodnji. Imamo vlastitu nezavisnu tvornicu, a svi gotovi proizvodi će biti testirani od strane agencije za testiranje treće strane za kvalifikaciju. Ako trebate, možemo vam pružiti relevantne izvještaje o ispitivanju i besplatne uzorke za vašu referencu. Ako ste zainteresovani za našeDry Jackfruit u prahuili drugi voćni prah, raspitajte seinfo@gybiotech.com. Iskreno se radujemo vašem upitu.
