Zamrznuti sušeni brokoli u prahuje zeleni biljni prah napravljen potpunim ekstrahiranjem efikasnih sastojaka brokule kroz sušenje zamrzavanjem. Gotov brokoli u prahu je fin i nema grudvice, labavu teksturu i nečistoće. Ima ukus i aromu samog brokule. To je vrlo hranljiv proizvod u prahu od povrća. Ovaj proizvod se može široko koristiti u više polja kao što su prerada hrane i proizvodnja pića, i ima veliku komercijalnu perspektivu.
Proizvodni proces OfZamrznuti sušeni brokoli u prahu
Prvi korak u pripremi ovog proizvoda je odabir sirovina. Imamo stalnog i pouzdanog dobavljača povrća koji nam daje svježu i zrelu brokulu kao sirovinu za ovaj proizvod. Nakon kupovine, izvršit ćemo i daljnje provjeravanje kako bi se uklonile istekle i pokvarene sorte kako bi se zadržale svježe i kvalitetne sorte kao sirovina za pripremu brokule u prahu kako bi se osigurala kvaliteta i količina sirovine. Nakon završetka selekcije, isprati ćemo i sterilizirati sirovine, fokusirajući se na čišćenje prljavštine i ostataka na površini sirovina kako bismo osigurali čistoću sirovina, a također i osigurali da se naknadni procesi odvijaju u čistom okruženju bez zagađenja. Nakon čišćenja, sirovine ćemo izrezati na male komade za naknadnu obradu. Zatim ćemo koristiti sušenje zamrzavanjem za obradu sirovina u sljedećem koraku. Najprije ćemo male komadiće brokule staviti u zamrzivač za zamrzavanje. U ovom procesu voda u sirovinama će biti potpuno zamrznuta, ali neće promijeniti svoj fizički oblik i strukturu. Nakon potpunog zamrzavanja, stavićemo ga u vakumsko okruženje radi sušenja. U ovom procesu, smrznuta voda u sirovinama će direktno sublimirati u plin. Nakon što se sirovine potpuno osuše, mlinom ćemo ih samljeti u praškaste proizvode. ZavršenoZamrznuti sušeni brokoli u prahuće se dalje pregledati i filtrirati. Nakon što je njegovo stanje stabilno i prođe test kvalifikacije odjela za istraživanje i razvoj, može se pakovati i aranžirati za prodaju.
Imamo zrele proizvodne linije za sušenje zamrzavanjem i profesionalne proizvodne procese, koji postavljaju temelje za našu visokokvalitetnu proizvodnju. Bavimo se proizvodnjom raznih vrsta biljnog praha već 20 godina i imamo bogato relevantno iskustvo u istraživanju i razvoju. U cjelokupnom procesu proizvodnjeZamrznuti sušeni brokoli u prahu, ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive, a cijeli proces proizvodnje odvija se pod strogom kontrolom kvaliteta, s ciljem da kupcima pružimo 100% čiste prirodne, zelene i sigurne visokokvalitetne proizvode. A gotovi proizvodi će također biti podvrgnuti kvalifikacionom testiranju od strane odjela za istraživanje i razvoj kako bi se osiguralo da proizvodi ispunjavaju standarde proizvodnje i zahtjeve u industriji. Osim toga, stalno unapređujemo našu proizvodnu tehnologiju, kontinuirano optimiziramo naš proizvodni proces i kontinuirano razvijamo nove tehnologije, kako bismo kupcima mogli pružiti različite specifikacije proizvoda, pružiti relevantnu tehničku podršku za posebne potrebe kupaca i zadovoljiti korisnika iz cijelog svijeta.
Uvod u proizvod
Brokula je vrsta povrća iz porodice krstaša, poznata i kao porodica senfa. Drugo uobičajeno povrće iz roda krstaša uključuje prokulice, kupus, karfiol, kelj i kelerabu. Brokula je derivat kupusa, odabrana zbog jestivih nezrelih cvjetnih glavica. Pupoljci brokule su zeleni ili ljubičasti i beru se prije nego što se otvore, pupoljci se mogu jesti sirovi ili kuhani. Brokula se smatra jednim od najhranjivijih povrća i može se jesti kao prilog, u supama i pomfritu, ili jesti sirova sa umakom. Popularna je zdrava hrana u mnogim zemljama.
Brokula je poznata po svojim zdravstvenim prednostima. Bogat je vitaminima, mineralima, antioksidansima i drugim nutrijentima. Kao povrće iz porodice krstaša, brokula je bogata vlaknima i vrlo je malo kalorija. Osim toga, sadrži mineralne elemente kao što su kalcij, željezo i kalij, koji pomažu razvoju kostiju i zdravlju mišića. Vitamin C, beta-karoten i flavonoidi sadržani u brokuli su antioksidansi koji štite stanice od oksidativnog stresa.
Brokula se oduvijek smatrala povrćem visoke nutritivne vrijednosti i vrlo je česta u svakodnevnom kuhanju. Mnogi sportisti takođe dodaju svježi brokoli u svoju svakodnevnu prehranu kako bi nadopunili adekvatnu ishranu. Nasuprot tome, brokula u prahu napravljena sušenjem zamrzavanjem u osnovi zadržava nutrijente same brokule, a njen rok trajanja je duži, transport i skladištenje su vrlo praktični, a scenariji upotrebe su širi. U poređenju sa drugim metodama sušenja, ceo proces sušenja zamrzavanjem se odvija u niskotemperaturnom, suvom okruženju bez zagađenja, što omogućava da se hranljivi sastojci u sirovinama dobro očuvaju i ne oštete u velikim razmerama. Gotovi brokoli u prahu bogat je folnom kiselinom i kalcijumom, a sadržaj masti je izuzetno nizak, što je odličan nutrijent koji će vam pomoći da izgubite težinu. Osim toga, odličan je izvor vitamina C i vitamina K, koji pomaže u borbi protiv visokog krvnog pritiska i osteoporoze. A budući da je ćelijska struktura sirovog materijala uništena tokom procesa pravljenja praha, njegovi hranjivi sastojci su izloženiji, koncentrisaniji i lakše ih apsorbira ljudsko tijelo. ZavršenoZamrznuti sušeni brokoli u prahumože se piti neposredno nakon rehidracije, čime se sportašima pruža prikladan energetski dodatak kao zdrav dodatak ishrani; može se koristiti i kao aditiv za zdravu hranu i dodati u kuvanje raznih jela ili pripremu napitaka kako bi se u svakodnevnu prehranu unijele bogate nutritivne kombinacije.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihdobavljači povrća u prahu. Imamo vlastitu nezavisnu tvornicu i posvećeni smo istraživanju i razvoju različitih proizvoda od biljnih ekstrakata. Imamo bogato relevantno iskustvo. Prošli smo Halal, Kosher, ISO, HACCP i druge patente. Svi gotovi proizvodi će također biti strogo testirani od strane nezavisnih agencija za testiranje kako bi se osigurala kvalifikacija proizvoda. Ako trebate, možemo vam pružiti relevantne izvještaje o ispitivanju i besplatne uzorke za vašu referencu. Ako ste zainteresovani za našeZamrznuti sušeni brokoli u prahuili bilo koje druge proizvode, kontaktirajteinfo@gybiotech.comza više detalja o proizvodu. Iskreno se radujemo vašem upitu.
