Voće narandže u prahuje hranljivi dodatak koji se pravi sušenjem i mlevenjem celih narandži, uključujući koru, pulpu i sok, u fini prah. Sa svojim sjajnim okusom citrusa i koncentrisanim oblikom, prah narandže sadrži velike količine L-askorbinske kiseline, agensa za prevenciju raka, flavonoida, dijetalnih vlakana i ljekovitih masti koje se normalno nalaze u narančama. Ova jedinjenja daju narandžastom prahu mnoge potencijalne zdravstvene prednosti. Kao svestrani dodatak, voće narandže u prahu može se efikasno dodati raznim vrstama hrane, pićima i receptima kako bi se poboljšalo njihovo zdravlje.
Nutritivni sastav voća narandže u prahu
Orange SD prah prepun je niza korisnih nutrijenata. Ima nula masti, nula kalorija, 12 grama ugljikohidrata, 3 grama dijetalnih vlakana, 1 gram proteina i porciju od jedne supene kašike. Ono što je važno, obezbeđuje 98 mg vitamina C, zadovoljavajući 100% preporučenog dnevnog unosa. L-askorbinska kiselina preuzima kritičnu ulogu u otpornosti, stvaranju kolagena, zadržavanju gvožđa i zaštiti ćelija od oksidativnog pritiska.
Dodatno sadrži povišene stupnjeve biljnog pojačanja kao što su antocijanini, hidroksicimetne kiseline, flavoni i flavanoni. Ovi antioksidansi pomažu u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala kako bi se spriječilo oštećenje stanica povezano s kroničnom bolešću. Flavonoidi u narančama također imaju svojstva ublažavanja, protiv raka i smanjenja lipida.
Folat, tiamin, niacin, vitamin A, kalcijum, kalijum, fosfor, magnezijum i bakar se takođe nalaze u malim količinama u prahu narandže osušenom sprejom. Sve u svemu, njegov raznolik nutritivni profil može pružiti mnoge prednosti.
Prednosti voća narandže u prahu
Istraživanja pokazuju da može ponuditi nekoliko medicinskih prednosti:
Podrška imunološkom sistemu:Voće narandže u prahubogat je L-askorbinskom kiselinom i agensima za prevenciju raka koji mogu podržati otporno kretanje stanica i zaštititi od mikroba i bolesti. Studija na 50 ljudi pokazala je da uzimanje suplemenata vitamina C smanjuje trajanje prehlade za 8%.
Zdravlje srca: Sadržaj vitamina C, kalijuma i antioksidansa u prahu narandže pomaže u poboljšanju krvnog pritiska, nivoa holesterola i funkcije krvnih sudova za podršku kardiovaskularnom zdravlju.
Protuupalni efekti: Sadrži polifenole i flavonoide koji pomažu u smanjenju pogoršanja. Studija je pokazala da 500 mg narandže dnevno značajno smanjuje upalne markere poput CRP-a.
Zdravlje probave: Vlakna u narandži pomažu u regulaciji pražnjenja crijeva, poboljšavaju crijevnu mikrobiotu i ublažavaju zatvor.
Detoksikacija: može stimulirati proizvodnju enzima za detoksikaciju jetre koji pomažu eliminaciji toksina i slobodnih radikala iz tijela.
Načini upotrebe voćnog praha narandže
Izuzetno je svestran i lako se može ugraditi u razne vrste hrane, pića, peciva i suplemenata:
- Dodajte u smutije, sokove, činije za jogurt, ovsene pahuljice, svježi sir
- Miješajte u proteinske šejkove, napitke prije treninga, napitke sa elektrolitom
- Umesiti u testo za mafine, hleb, palačinke, kolačiće
- Pomiješajte s orašastim plodovima, sjemenkama, granolom, trail mixevima
- Pospite tost od avokada, tost od rikote, voćne salate
- Koristiti u chia pudinzima, zobi preko noći, parfeima od jogurta
- Dodajte u prelive, marinade, dipove i umake
- Ispraznite sadržaj u gel kapsule da napravite DIY suplemente
Sa svojim svijetlim okusom citrusa, prah narandže dobro djeluje na slatku i slanu hranu i piće. Dodaje nutritivnu vrijednost bez dramatične promjene okusa ili teksture.
Svojstva jačanja imunološkog sistema
Voće narandže u prahusadrži specifična jedinjenja i hranljive sastojke koji ga čine efikasnim u jačanju funkcije imunog sistema. Prvo, jedan je od najpoznatijih izvora vitamina C u hrani. Istraživanja su pokazala da vitamin C podržava imunološke ćelije i povećava njihovu proizvodnju i aktivnost.
Jedna studija je pokazala da su učesnici koji su uzimali vitamin C imali 33% manji rizik od razvoja prehlade. Vitamin C podržava imunitet djelujući kao antioksidans, smanjujući oksidativni stres koji može oštetiti imunološke stanice. Također podržava proizvodnju i funkciju limfocita i fagocita koji ciljaju patogene.
Osim toga, flavonoidi u prahu narandže kao što su hesperidin i naringenin također imaju antivirusno i protuupalno djelovanje za jačanje imuniteta. Oni pomažu u modulaciji imunoloških signalnih puteva u stanicama. Sve u svemu, kombinacija vitamina C i flavonoida u njemu može efikasno poboljšati imunološku odbranu tijela.
Antioksidativna svojstva
Posjeduje značajne antioksidativne sposobnosti koje pomažu u obrani tijela od oksidativnih oštećenja povezanih sa starenjem, rakom i drugim bolestima. Narandže sadrže preko 60 flavonoida, koji čine većinu njihovog sadržaja antioksidansa.
Specifični flavonoidi poput hesperidina, naringina i narirutina djeluju kao moćni hvatači slobodnih radikala, štiteći stanice neutralizacijom reaktivnih vrsta kisika prije nego što mogu uzrokovati oštećenje. U jednoj studiji je utvrđeno da polifenoli u narandži imaju najveći antioksidativni kapacitet od bilo kojeg voćnog praha.
Nadalje, vitamin C u narandži regenerira i reciklira druge antioksidanse poput vitamina E, poboljšavajući antioksidativnu odbrambenu mrežu. Istraživanja pokazuju da suplementacija sa 500 mg povećava antioksidativni status za 38% kod odraslih. Konzumacijom može se dobiti koncentrirana doza antioksidansa.
Zdravstvene koristi za probavu
Nudi nekoliko zdravstvenih prednosti za probavu. Prvo, narandže su voće bogato vlaknima. Puder narandže na veliko sadrži oko 3 grama vlakana po supenoj kašiki, što obezbeđuje 12% dnevnih potreba za vlaknima. Rastvorljiva vlakna iz narandže pomažu u usporavanju probave, potiču sitost i regulišu nivo šećera i holesterola u krvi.
Njegova vlakna djeluju i kao prebiotik. Hrani zdrave crijevne bakterije, povećava mikrobnu raznolikost i stimulira proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina koje smanjuju upalu. Flavonoidi u narandzi također opuštaju glatke mišiće gastrointestinalnog trakta i pomažu u ublažavanju grčeva i zatvora.
Štaviše, povećava biodostupnost karotenoida iz drugog voća i povrća kada se upare zajedno. Sve u svemu, može podržati optimalnu probavu i pravilnost.
Mjere opreza i razmatranja
Voće narandže u prahusmatra se sigurnim za većinu ljudi, ali se primjenjuju neke mjere opreza:
- Oni koji su alergični na citruse trebali bi ga izbjegavati zbog potencijalne reakcije njegovih bioflavonoida iz citrusa.
- Veoma je kiselo. Oni sa refluksom ili drugim probavnim problemima možda žele ograničiti unos.
- Velike količine mogu potencijalno stupiti u interakciju s određenim lijekovima kao što su statini i antacidi.
- Sadrži ulja citrusa koja mogu povećati osjetljivost na sunce. Izbjegavajte izlaganje suncu nakon konzumiranja velikih količina.
- Deca i trudnice treba da ograniče unos na preporučene veličine porcije i da se posavetuju sa lekarom o bezbednosti.
Umjerenost je ključna jer prekomjerna konzumacija može uzrokovati gastrointestinalne smetnje. Oni koji uzimaju određene lijekove ili imaju kronična zdravstvena stanja trebaju razgovarati sa zdravstvenim radnicima prije redovne upotrebenarandže u prahu.
Istraživanja i dokazi
Provedeno je nekoliko kliničkih ispitivanja na ljudima koja pokazuju korist:
- Studija iz 2012. na 37 odraslih osoba otkrila je da 500 mg narandžastog liofiliziranog praha tokom 4 sedmice smanjuje LDL holesterol za 16% i povećava HDL holesterol za 21%.
- Ispitivanje iz 2015. na 41 osobi pokazalo je da suplementacija narandžastom FD prahom tokom 2 mjeseca smanjila sistolni krvni tlak za 5 mmHg.
- Istraživanje na zdravim odraslim osobama pokazalo je da 500 mg tokom 4 sedmice povećava antioksidativni kapacitet krvi za 38%.
- Studija na 50 pacijenata sa hiperholesterolemijom otkrila je da je 500 mg tokom 90 dana snizio nivo CRP-a za 25%.
- Ispitivanje na 28 osoba sa prekomjernom težinom pokazalo je da 3 grama dnevno podstiče gubitak težine i smanjenje masne mase.
Iako obećavajuće, još uvijek su potrebna dugoročna istraživanja standardnih preporuka za doziranje. Trenutni dokazi podržavaju njegovu upotrebu kao pomoćnog suplementa za zdravstvene probleme poput visokog holesterola, hipertenzije, upale, oksidativnog stresa, gojaznosti i još mnogo toga.
Zaključak
Narandžasti prahje dodatak hranjivim tvarima koji pruža koncentrirani oblik spojeva koji se nalaze u cijelim narandžama. Sa svojim vitaminom C, antioksidansima, vlaknima i flavonoidima, nudi mnoge prednosti za imunitet, zdravlje srca, probavu, upale i još mnogo toga. Ima kiselkast, citrusni ukus koji poboljšava hranu i piće. Istraživanja nastavljaju otkrivati njegova ljekovita svojstva. Uključivanje u uravnoteženu ishranu može biti efikasan način za jačanje ukupnog zdravlja i prevenciju hroničnih bolesti. Za određene pojedince se savjetuje umjerenost i mjere opreza. Bez obzira na to, pruža svestranu i funkcionalnu superhranu za povećanje ishrane.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd je proizvodno poduzeće koje je osnovano 2003. Sa našom stručnošću u proizvodima sušenim zamrzavanjem i raspršivanjem, vodimo dvije nezavisne proizvodne linije kako bismo osigurali optimalne proizvodne mogućnosti. Naša posvećenost kvalitetu je vidljiva kroz naše ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER i HACCP certifikate. Od sadnje i sakupljanja sirovina do prerade i proizvodnje, striktno se pridržavamo zahtjeva GMP proizvodnih preduzeća. Osim toga, nudimo OEM usluge, što nam omogućava da prilagodimo proizvodnju prema specifičnim potrebama naših kupaca, bilo da se radi o peletima ili kriškama. Nudimo različite mogućnosti pakovanja, uključujući velike bačve od 25 kg, kartonske bačve i prilagođeno pakovanje u male vreće. Budite sigurni, naši proizvodi su usklađeni sa evropskim standardima, osiguravajući njihov kvalitet i sigurnost. Među našim asortimanom visokokvalitetnih proizvoda, našNarandžasto voće u prahuističe se velikom dostupnošću inventara. Ako ste zainteresirani za kupovinu ovog proizvoda ili imate bilo kakvih pitanja, kontaktirajte naš prodajni tim nainfo@gybiotech.com.
Reference:
[1] US Department of Agriculture FoodData Central. Narandže, sirove.
[2] Carr AC, Maggini S. Vitamin C i imunološka funkcija. Nutrienti. 2017;9(11):1211.
[3] Ramprasath VR, Awad AB. Uloga fitokemikalija u prevenciji raka. Journal of Clinical Oncology. 2015;33(17_suppl):TPS102.
[4] Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. Slobodni radikali, antioksidansi u bolestima i zdravlju. Int J Biomed Sci. 2008;4(2):89-96.
