Zamrznuti sušeni ananas u prahuje voćni prah visoke nutritivne vrijednosti proizveden sušenjem plodova ananasa. Nutritivna vrijednost gotovog ananasa u prahu je u osnovi slična onoj svježeg ananasa. Bogat je ugljikohidratima, proteinima, mastima, raznim vitaminima, mineralnim elementima i proteolitičkim enzimima. Što je još važnije, dijetalna vlakna i enzimi koje sadrži su neophodni za podržavanje različitih funkcija tijela.
Uvod u proizvod
Naime, imamo fiksnog dobavljača koji nam osigurava svježe i zrele ananase kao sirovinu za naše proizvode. Strogo ćemo pregledati ove ananase na kvalitet, ukloniti pokvarene i nekvalificirane proizvode, zatim isprati i sterilizirati ananas i osigurati da se daljnji radni proces odvija u čistom i sterilnom okruženju. Zatim ćemo oprati ananas narezati na ploške za naredne operacije. Narezani ananasi će se premjestiti u zamrzivač na minus 40 stepeni radi zamrzavanja, kako bi se vlaga potpuno zamrznula. Nakon što su kriške ananasa zamrznute, stavljamo u prostor za sušenje u vakuumu radi sušenja. Tokom ovog procesa, vlaga u ananasu će biti direktno sublimirana u plinovito stanje, ali cjelokupna struktura neće biti uništena. Konačno, sušene kriške ananasa sameljemo u prah i pakujemo nakon što se stanje stabilizuje.
Gotov ananas u prahu je svijetložuti prah. U poređenju sa metodom sušenja vrućim zrakom, proces sušenja zamrzavanjem ne stavlja proizvod u okruženje visoke temperature za sušenje, tako da se prirodna aroma, boja i hranjive tvari u ananasu zadržavaju u najvećoj mjeri. U poređenju sa samim ananasom, ananas u prahu može se čuvati dugo vremena. Općenito, gotov proizvod na sobnoj temperaturi može se skladištiti više od 1 godine, što uvelike smanjuje pritisak skladištenja. Za većinu proizvođača, ananas u prahu je vrlo pogodan za transport i nošenje, a scenariji njegove upotrebe su također vrlo široki. Ananas u prahu može se direktno koristiti kao nutritivni prah pomiješan sa vodom za piće, a može se koristiti i kao zeleni aditiv hrani za pravljenje raznih namirnica ili pića. Nutritivne komponente u prahu ananasa su od velike koristi za ljudski organizam, tako da bi se ovaj proizvod u budućnosti mogao koristiti u medicinskom polju. Imamo naprednu proizvodnu liniju za sušenje zamrzavanjem i bavimo se istraživanjem i razvojem proizvoda od voćnog praha već 20 godina, sa bogatim relevantnim iskustvom u proizvodnji. Naš ceoZamrznuti sušeni ananas u prahuproizvodni proces se odvija pod strogom kontrolom kvaliteta, a ne dodajemo nikakve aditive tokom celog procesa proizvodnje, s ciljem da našim kupcima obezbedimo zelene, sigurne i kvalitetne proizvode.
Nutritivne prednosti odZamrznuti sušeni ananas u prahu
vitamin C
Zamrznuti sušeni ananas u prahuje bogat vitaminom C, snažan je antioksidans koji podržava imuni sistem i promoviše zdravlje kože.
Konkretno, vitamin C je široko uključen u odgovor urođenog i adaptivnog imunološkog sistema i može održavati funkciju epitelne imunološke barijere protiv patogena. U međuvremenu, vitamin C može stimulirati proizvodnju bijelih krvnih stanica i antitijela, čime pomaže tijelu da se odupre virusima i bakterijama. Osim toga, vitamin C je snažan antioksidans koji može učinkovito zaštititi tijelo od oksidativnog oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima. Reakcija oksidativnog stresa slobodnih radikala je osnovni uzrok stanične karcinogeneze, a mnogi karcinomi su uzrokovani slobodnim radikalima koji oštećuju ljudske stanice. U skladu s tim, ljudsko tijelo treba suplementirati razne antioksidanse visoke snage (kao što je vitamin C) kako bi neutraliziralo ove slobodne radikale. Vitamin C može uništiti grupe stanica raka i gene bez utjecaja na normalne ćelijske grupe, a vitamin C može spriječiti i zaustaviti rast ćelija raka i smanjiti širenje ćelija raka.
Vitamin C može proizvoditi kolagen, koji održava krvne žile mekim i omogućava nesmetani protok krvi, čineći tjelesnu cirkulaciju zdravijom. Osim toga, organska tvar u kolagenu može pomoći u fiksiranju minerala u kostima. Njegova glavna funkcija je spriječiti gubitak minerala, povećati gustoću kostiju, smanjiti pojavu osteoporoze i prijeloma, te u određenoj mjeri ublažiti bolove u zglobovima. Istovremeno, kolagen može poboljšati elastičnost i čvrstoću kože, smanjiti pojavu bora i finih linija, učiniti kožu glađom i elastičnijom, te održati ravnotežu vlažnosti kože, čineći kožu mekšom i sjajnijom.
Ako ljudskom tijelu nedostaje vitamin C duže vrijeme, lako se obolijeva od skorbuta, skorbut je bolest uzrokovana nedostatkom vitamina C. Rani simptomi skorbuta su slabost, umor i bol u rukama i stopalima, što će vremenom uzrokovati razne kožne bolesti, bolesti desni i krvarenje sebuma. Vitamin C može formirati askorbinsku kiselinu, tako da sve dok ljudsko tijelo uzima dovoljno vitamina C, može se riješiti erozije skorbuta.
Bromelain
Bromelain je tvar ekstrahirana iz ananasa. PotrošnjaZamrznuti sušeni ananas u prahutakođer može dopuniti relevantne aktivne sastojke. Glavna funkcija bromelaina je stimulacija proizvodnje proteina plazme, spoja koji može spriječiti stvaranje proupalnih spojeva i razgraditi fibrin, fibrin je supstanca koja potiče oticanje, upalu i stvaranje ožiljaka. Dodatkom bromelaina, reakcija tijela na oticanje može se smanjiti i upali se može efikasno oduprijeti. Osim toga, pokazalo se da bromelain smanjuje proizvodnju spojeva zvanih kinini, koji mogu uzrokovati mnoge upalne reakcije, oticanje i bol nakon traume.
Dijetalna vlakna
Zamrznuti sušeni ananas u prahuizvor je dijetalnih vlakana, koja pomažu probavi i održavaju zdrava crijeva.
Tijelo inače nije u stanju probaviti ili apsorbirati vlakna, tako da ovaj hranjivi sastojak ostaje u crijevima i prenosi se u debelo crijevo, gdje postaje hrana za crijevne bakterije i potiče rast korisnih bakterija. Kada crijevne bakterije fermentiraju ove hranjive tvari, proizvode kratkolančane masne kiseline koje pomažu u hranjenju stanica koje oblažu crijeva i održavaju crijeva zdravima. Poboljšanje zdravlja vašeg crijevnog mikrobioma može poboljšati imunološku funkciju i promovirati cjelokupno zdravlje crijeva.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihdobavljači smrznutog sušenog voća u prahu, imamo nezavisnu fabriku i odlično operativno osoblje, koji pružaju čvrstu osnovu za našu proizvodnju. Konstantno unapređujemo tehnologiju proizvodnje i optimizujemo proces. Svi proizvodi su testirani od strane tima za istraživanje i razvoj, a također će biti testirani od strane agencije treće strane kako bi se osiguralo da proizvodi ispunjavaju standarde i zahtjeve industrije. Ako ste zainteresovani za našeZamrznuti sušeni ananas u prahuili drugih proizvoda, kontaktirajte nas nainfo@gybiotech.com, iskreno se radujemo vašem upitu.
