Zamrznuta sušena bundeva u prahuje proizvod u prahu napravljen tehnologijom sušenja zamrzavanjem nakon potpunog ekstrahiranja ploda bundeve. Gotov prah od bundeve je fine i rastresite teksture, sa aromom same bundeve i primamljivom slatkoćom. Osim toga, u poređenju sa drugim procesima sušenja, prah bundeve napravljen sušenjem zamrzavanjem ima najveću rastvorljivost i zadržavanje vode, najmanju fluidnost i nasipnu gustinu, i bolje zadržava aktivnost antioksidanata. Prašak bundeve može se široko koristiti u raznim prehrambenim poljima.
Uvod u proizvod
Prvi korak u pripremi ovog proizvoda je odabir sirovina. Imamo pouzdanog dobavljača voća i povrća u prahu, koji nam obezbeđuje zrele i kvalitetne bundeve kao sirovinu za ovaj proizvod. Također ćemo dodatno provjeravati i uklanjati sorte koje su istekle i pokvarene kako bismo osigurali kvalitet odabira sirovina. Po završetku selekcije izvršićemo čišćenje i sterilizaciju sirovina kako bismo uklonili nečistoće na kožici bundeve i obezbedili čistoću i higijenu sirovina. Nakon čišćenja, bundevu ćemo oguliti i izrezati na kockice kako bismo olakšali naknadno sušenje. Nakon završenog rezanja, sirovine ćemo staviti u zamrzivač za zamrzavanje. U ovom procesu, vlaga sirovina će biti potpuno zamrznuta u okruženju od minus 50 stepeni Celzijusa, uz zadržavanje ukupne fizičke strukture i morfologije. Nakon zamrzavanja, sirovine se stavljaju u okruženje za vakuumsko sušenje. U ovom procesu, smrznuta vlaga u sirovinama će direktno sublimirati u plinovito stanje, čime će se postići efekat sušenja. Nakon stabilnog stanja, mlinom ćemo ga samljeti u gotov proizvod u praškastom stanju, a nakon stabilnog stanja pakuje se i sređuje za prodaju.
U poređenju sa zrelom bundevom, prašak od bundeve ima duži rok trajanja, lak je za skladištenje i transport, i ima širok spektar scenarija upotrebe. U poređenju sa drugim metodama sušenja, čitav proces liofilizacije ne zagreva sirovine na visokim temperaturama, pa se hranljive materije u bundevi dobro čuvaju. ZavršenoZamrznuta sušena bundeva u prahubogata je dijetalnim vlaknima, aminokiselinama i raznim vitaminima i mineralima, koji mogu efikasno spriječiti kardiovaskularne bolesti i kontrolirati šećer u krvi. Gotov prašak od bundeve može se koristiti kao začin za pečenje kolača ili kuvanje kaša i jela, dodajući jedinstveni ukus i ukus bundeve ovim namirnicama. Može se koristiti i kao aditiv za zdravu hranu za preradu raznih dodataka ishrani ili zdravstvenih proizvoda, pružajući dobre dodatke ishrani dok zadovoljava vaše nepce.
Imamo napredne proizvodne linije za sušenje zamrzavanjem i naprednu proizvodnu tehnologiju, što postavlja čvrst temelj za našu visokokvalitetnu proizvodnju. Bavimo se proizvodnjom raznih vrsta praha od povrća i voća više od 20 godina i imamo bogato relevantno iskustvo u proizvodnji. Od sirovina do konačnog gotovog proizvoda, cijeli naš proizvodni proces se odvija pod strogom kontrolom kvaliteta, a gotov proizvod će također biti kvalificiran od strane odjela za istraživanje i razvoj kako bi se osiguralo da proizvod ispunjava standarde proizvodnje i zahtjeve u industriji. Osim toga, u cijelom proizvodnom procesu ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive, s ciljem da kupcima pružimo 100% čiste prirodne, zelene i sigurne proizvode visokog kvaliteta.
Zdravstvene prednosti odZamrznuta sušena bundeva u prahu
Zaštitite kožu
Zamrznuta sušena bundeva u prahubogat je nutrijentima koji su korisni za zdravlje i hidrataciju kože, uključujući razne minerale, vlakna, vitamin C i karotenoide. Konkretno, beta-karoten sadržan u prahu bundeve može smanjiti upalu i pomoći u prevenciji raka kože uzrokovanog izlaganjem suncu. Osim toga, alfa-karoten u bundevi može pomoći u usporavanju procesa starenja. Istraživanja su pokazala da oralno uzimanje ekstrakta bundeve ili njegova primjena, u kombinaciji s drugim terapijama, može liječiti kontaktni dermatitis (upalna bolest kože) povezana s depresijom. Stoga se puder od bundeve može koristiti i za obradu raznih proizvoda za njegu kože kao djelotvoran sastojak, koji povećava sjaj kože dok štiti teksturu kože.
Kontrola težine
Zamrznuta sušena bundeva u prahusam po sebi je niskokaloričan i bogat dijetalnim vlaknima, što pomaže u mršavljenju.
Nakon što tijelo konzumira dijetalna vlakna, ono će povećati osjećaj sitosti, čime će se smanjiti apetit i unos druge hrane, a može efikasno pospješiti redovno pražnjenje crijeva, sniziti razinu šećera i kolesterola u krvi i poboljšati apsorpciju minerala u crijevima, a sve to može biti od koristi za kontrolu težine. Stoga, možete dodati bundevu i srodne proizvode u svoju svakodnevnu prehranu, dok istovremeno dobivate njezine hranjive tvari, možete smanjiti i unos druge visokokalorične junk hrane, održavajući zdravu dnevnu prehranu.
Zaštitite vid
Zamrznuta sušena bundeva u prahuje bogat beta karotenom, to je karotenoid koji može povećati vlagu u očima, pomažući održavanju vlažnosti rožnjače, čineći oči prozirnim i bistrim, i promovirajući zdravlje očiju. Beta karoten je takođe snažan antioksidans koji može efikasno zaštititi oči od UV oštećenja. Osim toga, ljudsko tijelo također pretvara beta karoten u vitamin A, koji tijelo zatim koristi za proizvodnju proteina potrebnih za pravilno funkcioniranje očiju. Vitamin A podržava i druge dijelove oka, kao što je rožnjača, koja fokusira svjetlost tako da možete jasno vidjeti.
Poboljšava crijeva
Bundeva je funkcionalni sastojak hrane koji ima višestruke prednosti za vaš želudac kada se konzumira. Bundeva sadrži razna dijetalna vlakna koja pomažu rast dobrih bakterija u želucu i smanjuju rast loših bakterija. Bundeva je bogata cinkom i vitaminom A, koji poboljšavaju crijevnu barijeru. Pravilno funkcionirajuća crijevna barijera omogućava tijelu da apsorbira hranjive tvari dok blokira štetne tvari da uđu u krvotok.
Osim toga, vlakna i cink također mogu pomoći u kontroli gastrointestinalnih poremećaja, a vlakna održavaju rad crijeva glatkim i zdravim. Osim toga, bundeva sadrži kukurbitacin, aminokiselinu koja pomaže u eliminaciji crijevnih glista.
Guanjie Biotech je jedan od poznatihdobavljači povrća u prahu. Posvećeni smo istraživanju i razvoju i proizvodnji raznih biljnih ekstrakata. Prošli smo Halal, Kosher, ISO, HACCP i druge patente, a naši proizvodi će također biti strogo testirani od strane nezavisnih agencija za testiranje kako bi se osigurala kvalifikacija proizvoda. Osim toga, mi također konstantno optimiziramo našu proizvodnu tehnologiju i stalno poboljšavamo naš proizvodni proces kako bismo pružili tehničku podršku za prilagođene potrebe kupaca širom svijeta. Ako ste zainteresovani za našeZamrznuta sušena bundeva u prahui drugih proizvoda, dobrodošli da kontaktirateinfo@gybiotech.comza više detalja o proizvodu. Iskreno se radujemo vašem upitu.
