Suhe smokve u prahuje ljubičasti voćni prah napravljen sušenjem zamrzavanjem nakon potpunog izdvajanja efektivnih sastojaka ploda smokve. Proces pripreme ovog proizvoda je izvrstan, a gotovi prah smokve je fine i rastresite teksture, praćen jakom aromom i slatkoćom samog ploda smokve, te sadrži bogate hranjive tvari ovog voća. Ovaj proizvod se može široko koristiti u više polja kao što su prerada hrane i proizvodnja pića, i ima veliku komercijalnu perspektivu.
Proizvodni proces OfSuhe smokve u prahu
Imamo sistem proizvodnje zrelog voća u prahu. Prvi korak u pripremi ovog proizvoda je odabir sirovina. Imamo stalnog i pouzdanog dobavljača voća koji nam daje svježe i zrelo voće smokve kao sirovinu za pripremu ovog proizvoda. Po završetku otkupa, izvršit ćemo i daljnji pregled sorti kojima je istekao rok trajanja ili imaju očigledne znakove propadanja na površini voća, zadržali svježe i kvalitetne sorte te osigurali kvalitetu i količinu sirovina. . Nakon završetka selekcije, isprati ćemo i sterilizirati sirovine, fokusirajući se na čišćenje prljavštine i metalnih ostataka na površini sirovina. Osiguravajući da su sirovine čiste i higijenske, također moramo osigurati da se naknadni postupci izvode u okruženju bez zagađenja. Nakon čišćenja, isjeći ćemo sirovine za naknadni proces sušenja, a zatim ćemo koristiti sušenje zamrzavanjem za sljedeći korak obrade. Narezano voće smokve ćemo prvo staviti u zamrzivač za zamrzavanje, a vlaga u sirovinama će biti potpuno zamrznuta tokom ovog procesa. Nakon što se potpuno zamrzne, stavljamo ga u vakuumsko okruženje radi sušenja. U ovom trenutku, očvrsnuta vlaga u sirovinama će direktno sublimirati u plin, čime će se postići svrha sušenja, dok se ukupna fizička struktura sirovina ne uništava. Nakon što su sirovine potpuno osušene i u stabilnom stanju, koristit ćemo ih za mljevenje u fini prah. Nakon dodatnog pregleda i filtriranja kako bi se uklonile suvišne nečistoće, naš odjel za ispitivanje će na njima provesti kvalifikacioni test. TheSuhe smokve u prahukoji ispunjava uslove biće zapakovan i raspoređen za prodaju.
Imamo profesionalne proizvodne procese sušenja zamrzavanjem i napredne srodne proizvodne tehnologije, koje pružaju odgovarajuću tehničku podršku za našu visokokvalitetnu proizvodnju. Bavimo se istraživanjem i razvojem raznih vrsta praha od voća i povrća već 20 godina i imamo niz povezanih proizvodnih procesa. Od sirovina do konačnog gotovog proizvoda, cijeli naš proizvodni proces je pod strogom kontrolom kvalitete, a gotov proizvod će također biti podvrgnut kvalifikacionom testiranju od strane odjela za istraživanje i razvoj kako bi se osiguralo da proizvod ispunjava standarde proizvodnje i zahtjeve u industriji. Osim toga, naš odjel za istraživanje i razvoj neprestano istražuje nova područja proizvoda, a proizvodni odjel stalno poboljšava našu proizvodnu tehnologiju i optimizira naš proizvodni proces, s ciljem da kupcima pruži više specifikacija proizvoda, pruži odgovarajuću tehničku podršku za posebne prilagođene potrebe kupaca i koristite dobre usluge kako biste zadovoljili više kupaca.
Uvod u proizvod
Smokve su plodovi iz roda Ficus iz porodice Moraceae. Smokve su jedinstvenog okusa, slatkog okusa, meke i žvakaće teksture, hrskavih sjemenki i visoke nutritivne vrijednosti. Postoji mnogo vrsta smokava, različitih boja i tekstura. Ono što je neobično kod smokava je to što imaju mali otvor nalik pupoljku na vrhu, nazvan kripta, koji pomaže plodu da se razvije. Smokve nisu tipično voće. Strogo govoreći, oni su skup obrnutih cvjetova koji cvjetaju iznutra prema van ako se ne tretiraju. Smokve se najčešće uzgajaju u mediteranskim i bliskoistočnim regijama, koje su vruće, sunčane i suhe veći dio godine.
Plod smokve u osnovi nema rok trajanja. Nakon što se ubere i stavi na 2-3 dana, kora ovog voća će početi da truli ili propada, što u velikoj mjeri ograničava mogućnosti njegove upotrebe. Trenutno, najčešća metoda na tržištu je sušenje smokve u sušeno voće kako bi se produžio rok trajanja, ali ova metoda je sklona gubitku hranjivih tvari u sirovinama i ne može dobro zadržati sve hranjive tvari. Nasuprot tome, naš smrznuti prah smokve je bolji izbor. Ovaj praškasti proizvod ima duži rok trajanja, vrlo je zgodan za transport i skladištenje i ima širi raspon scenarija jela. Konkretno, proizvod koristi proces sušenja zamrzavanjem. Ova metoda se provodi u niskotemperaturnom suvom okruženju tokom cijelog procesa, a sirovine se ne zagrijavaju dugo na visokoj temperaturi, tako da se bogati nutrijenti u sirovinama dobro čuvaju. Gotov prah smokve je bogat vitaminima, dijetalnim vlaknima i drugim mineralnim elementima koji su neophodni za svakodnevni život čovjeka. Osim toga, tokom procesa pravljenja praha, ćelijska struktura sirovina se dodatno uništava, što dodatno koncentriše nutrijente samog ploda smokve u prahu, što olakšava apsorpciju ljudskog tijela. ZavršenoSuhe smokve u prahumože se piti neposredno nakon rehidracije, pružajući tako pogodan dodatak ishrani za sportiste i ljubitelje fitnesa; može se koristiti i kao aroma za pravljenje napitaka ili pečenje deserta; osim toga, s obzirom na to da u procesu izrade ovog proizvoda ne dodajemo nikakve konzervanse, ovaj proizvod se može koristiti i kao aditiv za zdravu hranu za preradu grickalica ili pića sa srodnim aromama, koji mogu zadovoljiti nepce okusa uz obezbjeđivanje odgovarajućih dodataka ishrani .
Guanjie Biotech je jedan od poznatihdobavljači smrznutog sušenog voća u prahu, imamo vlastitu nezavisnu tvornicu, posvećeni smo istraživanju i razvoju raznih biljnih ekstrakata i imamo bogato relevantno iskustvo. Naši proizvodi se prodaju širom svijeta i dobro su prihvaćeni. U cjelokupnom procesu proizvodnjeVoće smokve u prahu, ne dodajemo nikakve konzervanse i aditive, s ciljem da kupcima pružimo 100% prirodne proizvode visokog kvaliteta. Osim toga, naši gotovi proizvodi će također biti strogo testirani od strane agencije za testiranje treće strane kako bi se osigurala njihova podobnost. Ako trebate, možemo vam pružiti relevantne izvještaje o ispitivanju i besplatne uzorke za vašu referencu. Molimo kontaktirajteinfo@gybiotech.comza više detalja o proizvodu. Iskreno se radujemo vašem upitu.
